1、生酮飲食是如何減肥的？飲食上要怎么控制？

如今，通過控制飲食減肥的方法有很多，包括節(jié)食減肥、生酮飲食等。其中，生酮飲食減重因為有了一些成功案例，一躍成為當(dāng)前非常流行的飲食方式之一。事實上，生酮飲食原本是20世紀(jì)20年代被作為治療兒童癲癇的一種飲食方式，而且是在其他藥物效果不明顯的情況下采用的。后來，由于其在減重方面有一定效果，才被作為減肥方法流傳開來。那生酮飲食是如何達(dá)到減重效果的呢？聽聽暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院心外科副主任醫(yī)師陸華是怎么說的。

暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院心外科副主任醫(yī)師陸華

生酮飲食是如何達(dá)到減重效果的？

據(jù)陸華介紹，生酮飲食減重的原理是讓身體將脂肪作為主要燃料。正常情況下，人的身體使用葡萄糖來作為主燃料（血糖），這個燃料來源于富含碳水的食物（面包、谷物、大米等）。當(dāng)這些富含碳水的食物進(jìn)入身體后，人的消化系統(tǒng)將這些食物分解成葡萄糖，以便其被轉(zhuǎn)化為ATP——身體直接利用的能量。但當(dāng)身體缺乏碳水化合物時，就會去尋找別的能量來補(bǔ)充，如來源于脂肪的酮體。

“因此，生酮飲食就是通過禁食或限制攝入富含碳水的食物，使身體缺乏葡萄糖，從而讓身體進(jìn)入生酮狀態(tài)——即在肝臟中將脂肪分解為酮體，作為一種可以使用的能量來源，代替原本的葡萄糖?！?/p>

怎么控制飲食才能達(dá)到生酮狀態(tài)？

一個人想要達(dá)到生酮狀態(tài)，需要嚴(yán)格控制碳水食物的攝入，準(zhǔn)確來說，陸華強(qiáng)調(diào)，要限制自己的碳水?dāng)z入低于50克/天（大部分人需要1周左右的時間達(dá)到這個狀態(tài)）。要在保持身體健康的同時，達(dá)到這個目標(biāo)并不容易，需要嚴(yán)格挑選每天進(jìn)食的食物。

“普通成年人的飲食結(jié)構(gòu)是50%碳水，16%蛋白質(zhì)，34%脂肪。而生酮飲食選用的食物中這三大營養(yǎng)物的占比為碳水5-10%，蛋白質(zhì)15%，其余75-80%是脂肪。生酮飲食的食材可以包括雞蛋、芝士、各種肉類、堅果、牛油果以及中等量的蔬菜（低熱卡），如菠菜和生菜等?！?/p>

陸華表示，總的來說，生酮飲食的原則是吃各種想吃的脂肪，不管其來源于哪里（如黃油、橄欖油、肉、芝士），可以一直吃到飽，只要嚴(yán)格控制碳水食物的攝入就好。與其他控制食量的減肥方法不同，生酮飲食并不限制食量大小，而且脂肪還有很強(qiáng)的飽腹感，無須餓著肚子減肥。

生酮飲食減重效果雖好，但在現(xiàn)實中，很多人都難以適應(yīng)這種吃法，為什么呢？一方面，除了身體上的不舒服外，很多人在心理上也不太接受，畢竟生酮飲食是一種限制性的吃法；另一方面，現(xiàn)代人多聚餐，選擇生酮飲食的人要時刻面對“挑戰(zhàn)”，因為要保持生酮狀態(tài)，就需避免傳統(tǒng)飲食，尤其是碳水食物，但對某些人來說，碳水食物不僅好吃，且無處不在，特別是在聚餐時。

2、如何減肥不反彈

1、少吃多餐，這種做法一直有人在宣傳，不吃飯或者吃太少對身體都會造成很大的負(fù)面影響，但是吃的多就會發(fā)胖，所以大家需要每次少吃，吃的次數(shù)多些，保證營養(yǎng)均衡。

2、多喝水，人們表達(dá)關(guān)心的方式有種常用的就是“多喝熱水”，先不要生氣，多喝熱水雖然不能包治萬病，但是確實能幫助大家加快新陳代謝速度，減少吃飯的量，幫助維持身材。

3、多運(yùn)動，運(yùn)動才能保證身體健康的前提下進(jìn)行消耗身體內(nèi)多余的能量，并且有氧運(yùn)動是最佳的減肥辦法之一，大家最好堅持運(yùn)動。

3、明星如何減肥 這5個小妙招很管用

1、吃飯前先喝水

堅持每天早上起床喝一杯白開水，水溫不要太涼，溫水最好，它能夠使腸胃蠕動加快，從而有利于排出前一天體內(nèi)的垃圾毒素，還能夠促進(jìn)消化吸收和新陳代謝，體內(nèi)垃圾能夠及時排出，自然有利于減肥。另外飯前喝水，會降低進(jìn)食的食欲。平時也要多喝水，能夠加快消化吸收及時排出體內(nèi)垃圾，但是喝水也要適當(dāng)。

2、晚飯七分飽

總有人為了減肥而不吃晚飯，雖然能有一定的效果，但是經(jīng)常不吃晚飯對身體有很大影響，所以晚飯還是要吃的，吃到七分飽剛剛好，就是當(dāng)你感覺好像有飽的感覺但是還能再吃一些食物時就要停止進(jìn)食，由于到了夜間需要休息，人體會消耗較少的能量，晚飯吃的過飽，就會有能量剩余，能夠在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成脂肪，時間久了，就出現(xiàn)了贅肉，所以說，晚飯七分飽，產(chǎn)生的能量剛好能被人體消耗，不會有多余的能量轉(zhuǎn)變成脂肪。

3、多吃黃瓜

大多數(shù)人都知道經(jīng)常吃黃瓜能夠減肥，黃瓜具有脆甜多汁的口感，黃瓜本身含有豐富的生物活性酶和果酸，這兩種物質(zhì)能夠?qū)ι眢w的新陳代謝有促進(jìn)作用。黃瓜還含有能抑制糖分轉(zhuǎn)化成脂肪的丙醇二酸，敷到肌膚上還能改善曬傷的肌膚。

黃瓜還能清熱利尿、預(yù)防便秘。黃瓜中還含有膠質(zhì)，也具有促進(jìn)新陳代謝的作用還可以美容養(yǎng)顏，這就是為什么有人可以用黃瓜作為面膜來使用?？梢渣S瓜雞蛋搭配著一起吃代替三餐，用不了多久就能有效果。

4、多做有氧運(yùn)動

有氧運(yùn)動不單單只是跑跑步這么簡單，如果每天都是同一時間，相同的運(yùn)動量，時間久了，身體早就適應(yīng)了你的運(yùn)動強(qiáng)度，在相同運(yùn)動量的情況下，身體消耗的熱量也會隨之下降。這種方法在減肥初期確實會有明顯的效果，而后效果會隨之減弱。所以有氧運(yùn)動不能過于單一，多安排幾種，保證每天不重復(fù)。

5、充足睡眠

當(dāng)睡眠不足時，人會變得萎靡不振，進(jìn)而也會導(dǎo)致人體新陳代謝緩慢，體內(nèi)垃圾不能及時排出，不利于減肥。

4、鄭秀文如何減肥

1、魯豫在剛開始減肥的時候，她每天早餐只吃一個煮雞蛋，午餐點一份豆腐泡炒肉片，而且只吃豆腐泡，肉碰都不碰，米飯更是數(shù)著粒吃，她說，這樣既省錢又節(jié)食，一舉兩得。吃過午飯之后她就去教室學(xué)習(xí)，到下午4點的時候肚子餓的話，就會吃一個水果。晚飯她是一點都沒有吃，晚上經(jīng)常餓得肚子嘰里咕嚕的，還總是睡不著。但兩個月后，她的體重從110斤跌到90斤，從此，減肥就成了她生活中很重要的一件事。

2、還有因為愛情打擊而暴瘦的，比如何潔的減肥就是在一個固定的循環(huán)模式中，就是胖了-瘦了-又胖了-又瘦了。參加“超女”比賽時，她也嘗試過很多的減肥方法，其中就有靠吃西瓜和西紅柿在短短一周內(nèi)減了6斤，后來又復(fù)胖了。 現(xiàn)在，何潔已經(jīng)找到了適合自己的減肥方式。何潔減肥方法：戒吃米飯和油炸食品，然后就是每天在跑步機(jī)上走40分鐘，運(yùn)動后餓了就吃火龍果，吃火龍果助她減肥20斤哦！火龍果是一種低能量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量豐富，因此具有減肥、降低膽固醇功效哦，而且火龍果中芝麻狀的種子有促進(jìn)胃腸消化的功能。

3、但是有一個在樂壇上算得上是天后的，也是減肥減的最厲害最狠的人，她就是鄭秀文。之前鄭秀文上魯豫的節(jié)目，說到減肥這件事情，兩人都是非常有聊，魯豫也是一個減肥狂魔，沒想到鄭秀文比她還狠，而且也是比她還瘦。

4、可是近些年，她的體重一直都沒有下線，最低降到了30多公斤，在娛樂圈是出了名的。大家對她的第一印象莫過于她那骨瘦如柴的魔鬼身材了，然而因為太過骨感，胸前也是一馬平川，鄭秀文自然因平胸身材受到過不少譏諷！她的瘦身方法應(yīng)該是很有效啊！秘籍1：鄭秀文的減肥意志力十分驚人，嚴(yán)格限定自己不可吃米飯雜糧零食，每天三餐只吃水煮青菜，有時真的吃不下時，就加半塊腐乳來調(diào)味。我已經(jīng)沒有任何勇氣走下去了，很簡單地在家里刷牙我都沒有力氣，我的整個人好像垮下來了，沒有任何勇氣去做事?！嵭阄?/p>

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