1、入伏怎么補(bǔ)身體 吃什么對(duì)身體好

三伏天也分為了三個(gè)階段，初伏，中伏，末伏，而每個(gè)階段的習(xí)俗都有所不同，那么入伏怎么補(bǔ)身體的呢？入伏吃什么對(duì)身體好呢？接下來(lái)就跟隨本期的飲食文化一起來(lái)看看吧！

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入伏怎么補(bǔ)身體

1、餃子

伏天是一年中最難熬的日子，人的食欲會(huì)下降，吃不下東西，而餃子在中國(guó)人的傳統(tǒng)習(xí)俗里是開(kāi)胃解饞的食物，所以人們?cè)诜斐燥溩樱瑸榈氖悄軌蚱桨捕认摹?/p>

2、地瓜

地瓜又名紅薯、山芋。它富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)。地瓜有抗癌、保護(hù)心臟、預(yù)防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效，有長(zhǎng)壽食品之譽(yù)。無(wú)論是煮地瓜或者是烤地瓜，都不僅味道香甜，還有排毒祛濕，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助排除宿便的功效。除此之外，將地瓜和小米或其他谷物一起煮制成粥，除濕的效果還會(huì)更好哦。

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3、冬瓜

冬瓜也是生活中最常見(jiàn)的排濕食物之一，吃冬瓜對(duì)于排濕也有極大的幫助。冬瓜中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、微量元素、維生素等成分，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，能夠極好的補(bǔ)充身體需要。夏天是冬瓜成熟的季節(jié)，也是吃冬瓜最適宜時(shí)間。此時(shí)冬瓜中的碳水化合物既能補(bǔ)充身體水分，又可以有效清熱解暑，健體消腫。而在排除身體濕氣方面，冬瓜中富含的鉀離子能夠不斷的幫助身體進(jìn)行排濕，利水消痰、清熱解毒，有效的保健身體。

4、紅豆

紅豆，又名赤小豆。紅豆中有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、微量元素、維生素等。在中醫(yī)中，紅豆性平、味甘酸、無(wú)毒，有滋補(bǔ)強(qiáng)壯，除濕滋養(yǎng)、強(qiáng)身健體的功效。將紅豆煮成粥之后，紅豆的營(yíng)養(yǎng)更容易被人體吸收，對(duì)人體的滋補(bǔ)也更加有效。紅豆薏米粥就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。其具體做法為，將紅豆洗干凈后和適量的薏米一起放入鍋中，隨后熬煮成粥即可。將要起鍋之前，可以根據(jù)個(gè)人的口味加入適量的白糖就可以直接食用了。

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5、蓮子

入伏后多吃蓮子可祛火，熱天心臟最脆弱，暑熱B人，易煩躁、傷心。蓮子芯的味道雖苦，但可清心火，還有降血壓作用，適宜體質(zhì)虛弱、心慌、失眠多夢(mèng)的人食用。但大便干結(jié)、腹脹者，最好少吃。

6、生姜

俗話說(shuō)：冬吃蘿卜夏吃姜。姜具有溫補(bǔ)的作用，三伏天可以多吃點(diǎn)姜，補(bǔ)補(bǔ)陽(yáng)氣。生姜新辛溫，有散寒發(fā)汗，化痰止咳，和胃，止嘔等各種功效。三伏天喝姜茶的最佳時(shí)機(jī)也來(lái)到了。生姜4片，大棗4枚，紅糖適量，同放入杯中沸水沖泡，一杯溫胃散寒的姜棗茶就沏好了。喝姜茶是一種簡(jiǎn)便易行的保健方法，現(xiàn)在也似乎越來(lái)越流行。姜茶一年四季都可以喝，但是夏天是最適宜喝姜茶的季節(jié)

2、補(bǔ)身體吃什么 補(bǔ)身體的食物介紹

1、牛肉1000克，食鹽適量，黃酒250毫升。將牛肉洗凈，切成小塊，放入鍋中，加水適量，大火煮開(kāi)，去除血污和浮沫，繼小火煎煮半小時(shí)調(diào)入黃酒和食鹽，煮至肉爛汁稠時(shí)即可?；?，待冷裝盤(pán)食用。佐餐食用。 本方補(bǔ)脾胃，益氣血，肥健人，適用于虛弱、消瘦、少食、乏力、精神倦怠者食用。

2、童子雞1只，黃酒、生姜、食鹽、蔥白各適量。將雞宰殺，去除內(nèi)臟和雞毛，洗凈切塊，在汽鍋內(nèi)放入雞塊，并放蔥、姜、黃酒、食鹽等佐料，不加水，利用汽鍋生成的蒸餾水，制得“雞露”。佐餐，飲露食肉。 本方益氣、補(bǔ)精、肥健，凡體弱、產(chǎn)后、病后、老年消瘦者均可酌情選用。

3、松子仁50克，蜂蜜25克，胡桃肉50克。松子仁、胡桃肉搗成碎末，與蜂蜜拌勻，上火煮沸遂?；?，待冷裝并備用。 本方潤(rùn)肺益腎、補(bǔ)中肥健，適用于身體瘦弱者長(zhǎng)期服用。

4、太子參15克，山藥、白術(shù)各10克、生黃芪15克，麥冬、黃芪各10克，黃精、雞血藤各15克。水煎服，每周服1劑。 本方益氣補(bǔ)血，主治形體消瘦，膚色無(wú)澤，精神不振。

5、100微克富硒玉米粉，蜂蜜一勺，用開(kāi)水沖泡即可。硒可促進(jìn)體內(nèi)多種代謝活動(dòng)，旺盛身體機(jī)能作用，硒能夠進(jìn)一步減少自由基損害，提高免疫系統(tǒng)的功能，從而達(dá)到機(jī)體的健康水平，硒對(duì)人類健康的所起的重要作用。

3、三九天吃什么食物 補(bǔ)身體吃什么

三九天的時(shí)候，天氣是比較寒冷的，而在這個(gè)時(shí)候，人們就會(huì)選擇一些食物來(lái)養(yǎng)生，那么三九天吃什么食物呢？三九天補(bǔ)身體吃什么呢？接下來(lái)就跟隨本期的飲食文化一起來(lái)看看吧！

三九天吃什么食物

1、怕冷：驅(qū)寒最好吃姜

怕冷，是很多老年人共同的特點(diǎn)。因?yàn)槿怂ダ现?，新陳代謝減慢，很容易形成氣血不足。所以，秋冬是老年人非常難得的治病時(shí)機(jī)。

一說(shuō)到進(jìn)補(bǔ)，有些人立刻想到的是人參、鹿茸、冬蟲(chóng)夏草這些名貴的藥材，每到過(guò)年回家孝敬父母，都會(huì)買上這些補(bǔ)藥，這是一個(gè)錯(cuò)誤的觀念，最普通的食物，同時(shí)也是最好的藥物，而且常常是越便宜的食物，療效就越好。

2、補(bǔ)腎：栗子稀飯

冬季主閉藏，正是補(bǔ)腎的季節(jié)。腎在五臟中非常重要，是健康的根本，人的衰老，從根本上說(shuō)是腎的虛弱。因此，冬季正是補(bǔ)腎、抗衰老、健體魄的好時(shí)機(jī)。

但是，補(bǔ)腎不能亂吃補(bǔ)品。民間還有一個(gè)誤區(qū)，認(rèn)為補(bǔ)腎，就要吃和生殖有關(guān)的器官，如吃雄性動(dòng)物腎、外生殖器才能補(bǔ)。這其實(shí)是有偏頗的，雄性動(dòng)物的外生殖器和腎不能隨便亂吃，而且很多蔬菜水果也有補(bǔ)腎的功效。特別要注意的是，冬季不適合吃腎臟，非但不能進(jìn)補(bǔ)，反倒有害。

3、補(bǔ)氣：逢九一只雞

冬季進(jìn)補(bǔ)，離不開(kāi)肉類。雖然總體來(lái)說(shuō)，少吃肉對(duì)身體好，但老年人身體虛弱，光靠素食很難滿足進(jìn)補(bǔ)的需要，在冬季應(yīng)該適當(dāng)吃一些肉食。不過(guò)，不同的肉是有區(qū)別的。中醫(yī)對(duì)肉類的研究非常細(xì)致，不同種類的肉有著不同的性味歸經(jīng)，進(jìn)補(bǔ)不是吃什么肉都可以的。

身體比較健康，既不體虛又沒(méi)有燥火的人，冬季可以多吃雞肉。俗話說(shuō)：“逢九一只雞，來(lái)年好身體?！彪u肉性微溫，偏向于性平，對(duì)人體的刺激很小。雞肉既能提供豐富的營(yíng)養(yǎng)，略微抵御冬季的寒氣，又不會(huì)讓人吃出內(nèi)火，是冬季養(yǎng)生的佳品。雞肉最好采用燉煮的方法制作，其中小雞燉蘑菇是一款經(jīng)典的雞肉燉煮菜肴。

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