什么叫辟谷，怎么做

2023年11月8日

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王磊副主任醫(yī)師營養(yǎng)科

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

三甲 | 全國A++++

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辟谷又叫卻谷、去谷、絕谷、絕粒、卻粒、休糧，不吃五谷雜糧，以藥食等其他之物充腹，或在一定時間內(nèi)斷食。

辟谷是目前一種比較流行的減肥瘦身方式，在這個過程中不吃五谷雜糧，以其他的食物充饑，可以快速分解、消耗體內(nèi)多余的脂肪，能達(dá)到減肥瘦身的目的，也可以幫助調(diào)節(jié)由于肥胖導(dǎo)致的高脂血癥、高血壓和脂肪肝。

雖然辟谷對身體健康有一定的好處，但是并不適合所有人，部分人在辟谷的過程中可能會出現(xiàn)身體不適的現(xiàn)象，這種狀態(tài)下盡量不要強行堅持，需要及時告知醫(yī)生，然后采取合適的措施處理。

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