開水燒到多少度適宜飲用?
每日適宜飲用多少開水
在探討開水燒到多少度適宜飲用時,我們首先需要明確,雖然從殺菌角度看,100℃的開水在時間上確實優(yōu)于90℃,因為高溫能夠更有效地滅菌。然而,現今多數人的飲用水為純凈水,其含菌量和致病菌量通常較低,甚至可能完全不含。同時,人體的消化系統本身具有強大的自凈功能。因此,實際上,開水并不需要燒到100℃也可以安全飲用。
當水溫達到100℃時,雖然鹵代烴和氯仿的含量有所下降,分別降至110微克和99微克,但這兩者仍超出國家標準。為了確保飲用水安全,需要讓開水持續(xù)沸騰3分鐘。這樣,鹵代烴和氯仿的含量會進一步降至9.2微克和8.3微克,此時的水方可放心飲用。接下來,我們將探討如何正確燒開水。
1、水不宜長時間燒煮,因為過長的加熱時間會導致水老化并產生有害物質。為了確保飲用水的安全,同時最大限度地殺滅水中的病菌與病毒,并盡量降低飲用水中的硬度及亞硝酸鹽含量,建議將開水沸騰時間控制在5至10分鐘以內。避免加熱時間超過15分鐘,尤其是公共場所的熱水器反復加熱的情況。
2、切記不可飲用隔夜水,因長時間放置的水會逐漸老化,并產生大量有害物質。時間越長,這些有害物質越多,對身體的危害也越大。
3、確保水完全沸騰后再飲用。燒水時,不要誤以為水面即將沸騰就意味著水已煮沸,此時水中的毒性仍較高,應繼續(xù)煮沸片刻以確保安全飲用。
4、若使用自來水燒水,需注意其經過氯化消毒后可能產生的鹵代烴、氯仿等致癌物。在燒水前,將自來水接出后靜置片刻,有助于這些有害物質的揮發(fā)。
關于每日適宜飲水量,對于健康人來說并無嚴格上限,因為腎臟功能強大,多余的水分能被排出。但一次性大量飲水超過腎臟排泄速度(約0.7~1.0升/小時)可能導致水中毒。同時,心臟和腎臟疾病患者需控制飲水量,以減輕器官負擔。
權威媒體指出,健康成年人每日所需水量約為2500毫升,但若考慮到食物中所含的水分,建議輕體力活動的成年人在溫和氣候條件下每日至少飲水1200毫升。以200毫升的杯子為標準,這大約相當于每日需飲用6杯水。若體力活動量較大或身處高溫環(huán)境,則需適量增加飲水量。
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網址: 開水燒到多少度適宜飲用? http://www.u1s5d6.cn/newsview1107826.html
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