Ⅰ,新的竹筍怎么做好吃

1、材料：竹筍250克，大蔥5克，姜3克，鹽1克，醬油1克，味精1克，植物油15克。

2、先將鮮竹筍肉(或鮮筍罐頭內的竹筍片)切絲。將素油適量置鍋內燒熱，下筍絲爆炒。

3、加細鹽少許，淋入雞湯或清水適量。

4、燜燒3～5分鐘，撒上味精炒勻即成。

Ⅱ,肉粒韭菜雞蛋餡餅怎么做

1、材料：面粉200克，韭菜200克，雞蛋3個，熟肉粒300克。

2、調料：色拉油適量，精鹽3克，五香粉2克，味精3克，料酒少許，蔥姜末各5克。

3、用滾水將面粉攪拌成棉絮狀，和成面團，稍微餳一會兒。

4、將韭菜清洗干凈，切成末待用。

5、將雞蛋磕入鍋中，炒熟，出鍋，裝入碗中待用。

6、將熟肉切成粒待用，將韭菜末，雞蛋碎，熟肉粒放入大碗中，加入精鹽，五香粉，味精，料酒，色拉油，蔥姜末攪拌均勻，成餡料待用。

7、將餳好的面團，放在案板上，搓成長條，下劑子，搟皮，開始包餡餅啦，將包好的餡餅，放入平底鍋中煎。

8、將餡餅煎至兩面呈金黃色時，煎熟，鏟出，裝入盤中即可。

Ⅲ,清醉竹笙怎么做

1、 干竹笙50克，五花肉100克，雞油30克，雞殼1個，上湯400克，味精5克，精鹽、胡椒粉各適量。

2、將竹笙用溫水泡發(fā)，洗凈去掉黑色的和雜質，再用清水漂洗幾次，最后用開水泡一下，撈起擠干水分后，逐條砌齊，用刀切去頭尾（長的可切為兩段），放進燉盅，加入雞油、精鹽。

3、把五花肉用刀片薄，雞殼輕輕打碎，用開水泡過洗凈，蓋在竹笙上面，加入上湯、味精，放進蒸籠炊30分鐘，取出后去掉上面蓋肉和雞殼，撒上胡椒粉即可。

Ⅳ,鮑魚怎么做才是最好吃的

1、蒜蓉粉絲蒸鮑魚

（1）將鮑魚清洗干凈，再用小刀輕輕的把鮑魚肉給取出來，這時要保證到鮑魚是活的，活鮑魚的味道最為鮮嫩。

（2）然后再把鮑魚的內臟給去除掉，用鹽把它的粘液給清洗干凈，再它的身上劃上幾刀，這樣可以讓鮑魚更入味。

（3）將大蒜剁成蒜狀，辣椒切成碎末，粉絲用溫水泡發(fā)好，把鮑魚殼清洗干凈，這是需要的。

（4）將泡好的粉絲放到鮑魚的殼上面，再放上鮑魚肉，鍋中加熱，放油，加入蒜泥炒香，再把豆豉油加入炒合均勻。

（5）最后把蒜泥澆到鮑魚上面，開鍋放鮑魚，蒸10分鐘左右，把準備好的蔥花放到鮑魚上面，撒上辣椒粒，澆上熱油，就可以了。

2、紅燒鮑魚

（1）將鮑魚的肉給挖下來，去掉內臟，再用鹽水抓一下，清洗干凈，用溫水把鮑魚肉泡10分鐘，這樣可以讓鮑魚的韌性變得很好。

（2）將泡好的鮑魚放到煮開的雞湯中，用小火給煮制20分鐘左右再撈起來。

（3）鍋中加入少許的雞湯，放入耗油，醬油，煮開，再把用雞湯煮過的鮑魚肉放到里面煮兩分鐘之后，加入少許的水淀粉用大火收汁便可以上桌了。

3、鮑魚粥

（1）將鮑魚干給準備好，用水泡發(fā)干凈，然后再切成米粒一般大小的碎粒，接著把生姜用力拍碎，放到一邊備用。

（2）將米清洗干凈，把米放到砂鍋中，倒入高湯，用大火給煮開，再加入鮑魚與生姜，等米差不多快煮好時，用小火悶10分鐘。

（3）粥煮好時，加入鹽，蔥花進行調味，便可以食用了。

4、鮑魚燉土豆

（1）將鮑魚肉給清洗干凈，切花刀，然后再把土豆去皮切成塊狀。鍋中入油，等油熱好之后，加入土豆，料酒，白糖，生抽，清水，給燜煮十分鐘左右。

（2）等土豆差不多八成熟時，再加入鮑魚香炒合，撒上鹽，蔥花，就可以出鍋了。

Ⅴ,兩歲寶寶基圍蝦怎么做營養(yǎng)

1、原料：蝦2只，蛋黃一只。

2、將蝦取出蝦線，去掉蝦頭上的肚子，放少量水煮五分鐘，取出，去皮，然后用壓住輾一下，再用刀剁碎。

3、蛋黃打開后，待煮蝦的水稍涼，連蝦糜一起放入調勻，加少許鹽，植物油，鍋內水燒熱，將蛋放入，先攪拌幾下然后蓋起，開后用小火蒸七分鐘左右即可。

相關知識

【竹筍怎么做好吃】竹筍的做法大全
竹筍怎么做好吃
涼拌竹筍的做法 竹筍到底怎么做好吃
涼拌竹筍怎么做好吃
怎樣涼拌新鮮竹筍好吃 涼拌新鮮竹筍的做法
涼拌冬竹筍怎么做好吃
竹筍要焯水嗎 新鮮竹筍怎么處理
竹筍怎么做好吃 推薦5道菜譜
竹筍的做法：好吃的蒜香竹筍
排骨竹筍湯怎么做

網址: 新的竹筍怎么做好吃 http://www.u1s5d6.cn/newsview1128589.html