每個父母都希望自己的孩子能夠茁壯成長，所以將孩子的每日三餐總是安排的營養(yǎng)又豐盛，讓孩子可以吸收全面的營養(yǎng)，從而身體成長得更加強壯。

相信很多的家長都知道吃海參的好處，海參是一種珍貴的食物，具有提高人體記憶力以及溫補的作用，海參的不僅有豐富的營養(yǎng)價值，同時還有較高的食用價值，非常適合較大一點的兒童食用。那么適合兒童吃的海參應(yīng)該怎么做才最好的呢？今天我們就來一起學(xué)習(xí)兒童海參的營養(yǎng)做法吧。

兒童海參怎么吃最好

1、海參雞湯

做法：將海參和雞洗凈，海參切成小段，雞切成小塊備用。然后將蔥和老姜洗凈，姜切成薄片，蔥切段。鍋中油熱后將雞放入炒至變色，然后將蔥姜放入鍋中加入清水，用大火煮開后放入海參，起鍋前加入適量的食鹽即可。

2、海參炒面

做法：將海參提前放入清水中浸泡，然后將胡蘿卜和洋蔥切絲備用。準(zhǔn)備一個煮鍋加入適量的清水，大火燒開后放入面條煮熟撈出在冷水中過涼。同時在鍋中倒入適量的色拉油，油熱后先將洋蔥和胡蘿卜絲放入鍋中炒香，再將面條放入加適量的醬油和食鹽翻炒均勻。最后加入準(zhǔn)備好的海參一同翻炒，炒熟后即可起鍋。

3、海參粥

做法：將海參洗凈后泡發(fā)再用刀切成碎粒，大米放入清水中浸泡2小時后撈出洗凈備用。準(zhǔn)備一個煮鍋，將大米和海參一同放入鍋中，加入適量的清水，先用大火燒開后撇去多于的浮沫，然后轉(zhuǎn)為小火，當(dāng)粥煮制粘稠狀后即可起鍋。

4、海參蒸蛋

做法：將海參洗凈后放入清水中泡發(fā)，同時將雞蛋敲碎后放入碗中用打蛋器攪拌均勻，同時加入適量的清水?dāng)嚢杈鶆?。海參泡發(fā)后用刀切碎放入蛋液中，然后再用準(zhǔn)備好的保險膜覆蓋在碗上，并且用牙簽在表面扎幾個小洞。最后將蛋液放入鍋中，用小火蒸熟再均勻的撒上香蔥后即可起鍋。

5、涼拌海參

做法：將海參洗凈后切成小段，然后放入開水中煮熟。在煮海參的同時將蒜末、食鹽、醬油、白糖、味精和芝麻油調(diào)制成醬汁，然后均勻的倒在海參上，最后撒上蔥花和香菜即可。

海參的吃法有很多，父母可以多嘗試多給孩子著做一做。其實三歲以上的兒童就可以吃海參了，并且海參含有的營養(yǎng)也特別的豐富，可以補充孩子體內(nèi)缺乏的營養(yǎng)，有利于身體健康。

但是要注意，但是海參兒童不宜多吃，以免出現(xiàn)消化不良的情況，而且吃太多可能會引起上火，同時海參還會起到壯陽的作用，避免引起孩子早熟的現(xiàn)象，家長在做給孩子吃的時候，也要讓孩子食用時要適量而止。

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