范志紅詳解孕產(chǎn)婦飲食營養(yǎng)全書

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內(nèi)容簡介

備孕懷孕坐月子，飲食營養(yǎng)是關(guān)鍵。本書是人氣營養(yǎng)學(xué)家范志紅教授力作，為孕產(chǎn)婦全程營養(yǎng)飲食提供科學(xué)指導(dǎo)方案。 備孕怎么吃寶寶更健康？懷孕怎么吃長胎不長肉？坐月子怎么吃母乳更營養(yǎng)、媽媽不長胖？針對(duì)這些準(zhǔn)媽媽、新媽媽們關(guān)注的熱話題，范志紅教授一一給出了科學(xué)答案。 不僅告訴孕產(chǎn)婦讀者孕程營養(yǎng)知識(shí)，更貼心介紹120余道孕產(chǎn)婦保健食譜，以及部分精彩的網(wǎng)友問答及新媽媽故事實(shí)例。全書營養(yǎng)知識(shí)介紹科學(xué)詳盡、通俗易懂，食譜部分附詳細(xì)圖解及制作說明、營養(yǎng)含量分析及卡路里參考，是備孕懷孕女性不可多得的科學(xué)參考讀物。 本書的附錄部分，提供了各類食材的營養(yǎng)素含量、血糖指數(shù)等數(shù)據(jù)，以及《中國居民膳食指南》的相關(guān)指導(dǎo)，可使讀者在實(shí)際生活中方便地查找相關(guān)數(shù)據(jù)，結(jié)合自身實(shí)際情況靈活搭配三餐的菜品種類及數(shù)量，科學(xué)合理地健康飲食。
【作者】
范志紅，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)，副教授，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營養(yǎng)與食品安全副教授，食品科學(xué)博士。中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)理事，健康促與教育協(xié)會(huì)理事，中國食品科技協(xié)會(huì)高級(jí)會(huì)員，中國科協(xié)聘首席科學(xué)傳播專家，北京市衛(wèi)生局聘北京健康科普專家。人氣健康書作家。

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