雞翅，作為我們餐桌上常見的美食之一，不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富，具有諸多好處。

首先，雞翅富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以提供人體所需的氨基酸。蛋白質(zhì)是人體構(gòu)建組織的基本物質(zhì)，對(duì)維持身體健康起著至關(guān)重要的作用。

其次，雞翅含有豐富的維生素A，維生素A是保持視力健康的重要物質(zhì)，能夠幫助人們更好地保持眼睛的健康。

此外，雞翅還富含維生素B群，如維生素B6和維生素B12，這兩種維生素有助于神經(jīng)系統(tǒng)的正常運(yùn)作，幫助人們維持良好的心理狀態(tài)。

另外，雞翅富含礦物質(zhì)，如鐵、鋅等。鐵是合成血紅蛋白的重要成分，能夠促進(jìn)血液的正常循環(huán)；鋅則對(duì)人體的免疫系統(tǒng)有重要作用，可以增強(qiáng)人體的抵抗力。

此外，雞翅還是一種低脂肪的食物，適合在飲食中作為主要的蛋白質(zhì)來源，而不會(huì)帶來過多的熱量。

最后，由于雞翅的風(fēng)味獨(dú)特，食用起來口感酥香多汁，能夠增加人們的食欲，調(diào)動(dòng)人們的食欲，讓人們更有食欲，增加對(duì)其他食物的攝入，有利于促進(jìn)消化和吸收。

綜上所述，雞翅不僅味道美味，而且富含豐富的營養(yǎng)，對(duì)人體健康有很多好處。所以，在日常飲食中適量地享用雞翅，既能滿足味蕾的享受，又能補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。

蒜香雞翅的制作方法如下：

材料：雞中翅8個(gè)、大蒜半頭、生抽適量、蠔油適量、料酒適量、白糖適量、鹽適量、五香粉適量、蔥姜若干片，干辣椒兩個(gè)。

步驟：

1.雞翅洗凈，斬?cái)啵缓蠓湃胪胫?，加入一大勺生抽，一小勺鹽，一小勺五香粉拌勻腌制半小時(shí)以上。

2.大蒜切片，蔥姜切大片，干辣椒備用。

3.熱鍋冷油，放入雞翅煎至兩面金黃，放入蔥姜蒜和干辣椒炒香。

4.倒入腌制雞翅的生抽等料汁，再加入一小碗清水，加入一小勺蠔油和一小勺白糖調(diào)味。

5.蓋上蓋子小火煮15分鐘，待汁收差不多就可以出鍋了。

小貼士：如果想要更濃郁的蒜香味，可以在煎雞翅后將煎出的蒜油倒入蒜蓉醬汁中，再根據(jù)口味調(diào)入適量鹽和糖。如果喜歡吃皮上有脆脆的感覺，可以減少煎制時(shí)間，多煮一會(huì)兒。如果不喜歡吃皮上有脆的感覺，就多煎一會(huì)兒。在煮的過程中，要時(shí)不時(shí)翻炒一下，防止粘鍋。

這樣一道色香味俱全的蒜香雞翅就做好了，咬一口下去滿口蒜香四溢，雞翅鮮嫩多汁，一點(diǎn)也不柴，吃起來絕對(duì)是一種享受。吃完后唇齒留香，讓人忍不住想要再吃一個(gè)。而且這道菜做法簡(jiǎn)單易學(xué)，適合喜歡自己在家做菜的朋友們嘗試一下。

相關(guān)知識(shí)

紅燒雞翅怎么做好吃 紅燒雞翅的營養(yǎng)價(jià)值
雞翅膀有哪些做法 營養(yǎng)美味有三種
雞翅別只會(huì)紅燒了，教你做好吃的砂鍋蒜香雞翅，做法簡(jiǎn)單，解饞
雞翅的營養(yǎng)價(jià)值及營養(yǎng)成分
雞翅即是正義 教你3種雞翅的家常做法 營養(yǎng)美味！
雞翅
雞翅做法 家庭中雞翅的簡(jiǎn)單做法
雞翅膀怎么做最好吃還有營養(yǎng) 飲食養(yǎng)生大全教會(huì)您雞翅的做法
雞翅的做法 美味雞翅家中做
雞翅的N種魔法變身？這些簡(jiǎn)單又好吃的做法你試過沒？

網(wǎng)址: 雞翅的營養(yǎng)價(jià)值與好處有哪些？蒜香雞翅的制作方法！ http://www.u1s5d6.cn/newsview1162872.html