無(wú)油健康燒雞翅根，簡(jiǎn)單又美味的做法
用料準(zhǔn)備：
雞翅根
料酒
醬油
冰糖
開水
香菇
白芝麻（可選裝飾）

烹飪工具：
鍋

制作步驟：
首先，在雞翅根上劃幾刀，這樣更方便入味。
將雞翅根直接放入鍋中翻炒，煸出油脂，炒至金黃。然后加入料酒，繼續(xù)翻炒，再加入一半的冰糖和醬油。
倒入開水，水量要沒(méi)過(guò)雞翅根，加入香菇。煮開后加入另一半冰糖，然后轉(zhuǎn)小火燉煮約40分鐘。
最后，大火收汁（如果喜歡多留點(diǎn)湯汁，可以少收一會(huì)兒）。
可選：撒上一些白芝麻進(jìn)行裝飾。

? 溫馨提示：
雞翅根劃刀不僅方便入味，還能減少燉煮時(shí)間。
燉煮過(guò)程中要注意火候，避免燒干。

這道無(wú)油燒雞翅根，不僅健康，而且味道鮮美，快來(lái)試試吧！

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