我給大家分享一個(gè)養(yǎng)胃的好東西—烤饅頭片！為什么呢？我給大家詳細(xì)展開說說。

饅頭的原料是小麥，小麥本身屬于干溫的食物，經(jīng)過烘烤后，饅頭外層變成棕黃色就是淀粉轉(zhuǎn)變?yōu)楹?，糊化層進(jìn)入胃里能中和胃酸，抑制胃酸分泌，減少胃酸對(duì)胃黏膜的刺激，尤為適合脾胃虛寒的人食用。

饅頭片烤干略微焦糊，屬于碳化食品，可以用來治療傷食和慢性腹瀉。中醫(yī)認(rèn)為“焦香入脾”，可以健脾養(yǎng)胃、去濕氣，對(duì)反酸、胃脹很有用。

烤后的饅頭片表面有小黑點(diǎn)，這是淀粉碳化的結(jié)果，它可以吸附腸胃中的水分，濕邪、細(xì)菌等各種垃圾毒素，幫助排出體外！比如像胃酸過多的、胃脹氣的以及傷食吃壞肚子的，都可以幫助吸附，排出去。

制作方法：饅頭切成薄片，放在電餅鐺或平底鍋里煎一下，或者直接放進(jìn)空氣炸鍋和烤箱里，不要放油和調(diào)料，小火慢烤至表面焦黃酥脆即可。

食用方法：每天早上兩片，充分咀嚼，細(xì)嚼慢咽，不要喝水，用津液幫助咀嚼成稀糊狀態(tài)，方可咽下。堅(jiān)持食用一段時(shí)間，我們就會(huì)明顯地發(fā)現(xiàn)我們脾胃的變化。

適用人群：脾胃虛寒，濕氣重的人群，像是經(jīng)常消化不良，腹瀉、食欲不振、腹脹、胃寒涼、胃痛，舌淡苔白者適用。

不適合胃熱的人群：像是容易口臭、便秘、喜冷飲，舌紅苔黃者。

胃病讓很多人苦不堪言，究其原因，與我們?nèi)粘ｏ嬍沉?xí)慣脫不開關(guān)系。飲食不規(guī)律、饑一頓飽一頓、愛吃辛辣刺激、煎烤油炸等等，都是胃病的元兇。

有人說，胃病喝小米粥就好了，養(yǎng)養(yǎng)就好了。可有人卻說，小米粥一點(diǎn)都不養(yǎng)胃，還會(huì)傷胃？這兩個(gè)說法，哪個(gè)正確呢？養(yǎng)胃到底該如何養(yǎng)呢？

關(guān)于小米粥的說法，其實(shí)兩者都是對(duì)的。只是不同體質(zhì)的人合理小米粥反應(yīng)不一樣。小米粥并不是適合所有人的養(yǎng)胃“良藥”。

小米粥更適合脾胃好的人，可以補(bǔ)津液，養(yǎng)脾胃。但不適合脾胃虛弱，濕氣重的人食用，經(jīng)常頻繁大量的喝小米粥，非但起不到養(yǎng)脾胃的效果，還會(huì)導(dǎo)致脾胃無法運(yùn)轉(zhuǎn)津液，產(chǎn)生濕氣，反而傷害脾胃。

那老人都說米油好，能保護(hù)胃黏膜，那怎么還會(huì)傷害脾胃了呢？米油保護(hù)胃黏膜不假，但對(duì)于經(jīng)常反酸、呃逆、嘔吐等這類胃氣上逆的人來說，胃酸得不到中和，就會(huì)刺激胃黏膜，加重反流、燒心等癥狀。

養(yǎng)胃是一個(gè)需要時(shí)間和耐心的過程。除了吃烤饅頭片，飲食方面也需注意，避免過度進(jìn)食及辛辣、油膩等刺激性食物，同時(shí)要充分咀嚼食物。

保持良好的心態(tài)和放松心情也是十分重要的。焦慮與壓力會(huì)對(duì)胃健康產(chǎn)生不利影響，所以我們要學(xué)會(huì)放松自己，保持積極的心態(tài)，都對(duì)胃的健康至關(guān)重要。

想徹底根治胃部疾病，還是需要通過中醫(yī)調(diào)理，找到病因，才能從源頭上為您解憂。

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