因?yàn)橐咔榈脑?，今年的寒假格外漫長(zhǎng)，我從未有過(guò)的期盼開(kāi)學(xué)，學(xué)校到現(xiàn)在還沒(méi)有通知我們返校，每天都在家上網(wǎng)課，寫(xiě)論文，和導(dǎo)師交流，這樣效率肯定沒(méi)有在學(xué)校好，但總比每天在家追劇，玩游戲無(wú)所事事強(qiáng)，真希望疫情能早日解除，讓我們的學(xué)習(xí)和生活早日恢復(fù)正常，這樣大家都能夠輕松點(diǎn)。宅在家的這段時(shí)間，我是想方設(shè)法研究各種各樣的美食，之前網(wǎng)絡(luò)上很火的涼皮和電飯煲蛋糕都嘗試過(guò)，還挺成功的，最近看劇突然就很饞意大利面，在美食的誘惑下，我終于在網(wǎng)上下單了食材，于是自己開(kāi)始又一次的嘗試，第一次做番茄意大利面，沒(méi)想到出鍋后還挺像那么回事的，味道也不賴(lài)，一口氣就解決掉了，可把我開(kāi)心壞了，又一項(xiàng)美食技能學(xué)會(huì)了，弟弟說(shuō)明天還要吃，今天就將這道意大利面的做法分享給大家。

這道家庭版番茄意大利面的做法簡(jiǎn)單，而且不添加任何香料，非常健康，需要的食材也很簡(jiǎn)單，有意大利面，番茄，番茄醬，橄欖油，食鹽即可，出鍋后色香味俱全，連弟弟都說(shuō)好吃，最重要的是自己做的放心，干凈衛(wèi)生無(wú)添加，喜歡吃意面的小伙伴一定要收藏學(xué)習(xí)一下。這道家庭版番茄意大利面成本很低，20元能做一大盤(pán)，全家人都?jí)虺猿?，如果在西餐廳得花上百，真的是物美價(jià)廉，下面就將詳細(xì)做法分享給大家。

【番茄意大利面】

食材：意面250g，番茄2個(gè)，番茄醬1瓶，橄欖油2勺，食鹽2勺，黑胡椒粉

做法：

1、在一個(gè)鍋中加入很多清水，水開(kāi)后加入1勺食鹽，將意面放進(jìn)去煮9分鐘（按個(gè)人口味），期間將番茄劃十字刀，在熱水里燙3分鐘后撕掉皮，切成小丁備用。

2、待意面煮熟后過(guò)冷水，瀝干水分后倒入1勺橄欖油，攪拌均勻備用。

3、在鍋中倒入少許食用油，將番茄丁倒進(jìn)去炒出水，再倒入半瓶番茄醬，根據(jù)個(gè)人口味加入適量食用鹽調(diào)味。

4、將備用的意面倒入鍋中，攪拌均勻即可裝盤(pán)，撒上黑胡椒粉享用。

家庭版番茄意大利面，無(wú)任何香料添加，一看就能學(xué)會(huì)，色香味俱全，喜歡吃意面的趕緊學(xué)習(xí)做起來(lái)，做法和食材都很簡(jiǎn)單，最重要是干凈衛(wèi)生無(wú)任何添加，非常好吃，家里孩子都超愛(ài)，趕緊收藏起來(lái)，千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)。

小貼士：

1、番茄記得去皮，劃十字用熱水燙后很容易就能撕下，這樣炒出的醬汁口感更加細(xì)膩。

2、煮意大利面時(shí)記得加入少許食鹽，這樣一方面是讓意面更加有味道，另一方面讓意面吃起來(lái)的口感更加的勁道。

這里是YY食日記，今天的美食小講堂就跟大家分享到這里啦，如果喜歡的話(huà)麻煩點(diǎn)一個(gè)關(guān)注，每天為大家分享不同的美食，我們下期再見(jiàn)。

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