因為疫情的原因，今年的寒假格外漫長，我從未有過的期盼開學(xué)，學(xué)校到現(xiàn)在還沒有通知我們返校，每天都在家上網(wǎng)課，寫論文，和導(dǎo)師交流，這樣效率肯定沒有在學(xué)校好，但總比每天在家追劇，玩游戲無所事事強，真希望疫情能早日解除，讓我們的學(xué)習(xí)和生活早日恢復(fù)正常，這樣大家都能夠輕松點。宅在家的這段時間，我是想方設(shè)法研究各種各樣的美食，之前網(wǎng)絡(luò)上很火的涼皮和電飯煲蛋糕都嘗試過，還挺成功的，最近看劇突然就很饞意大利面，在美食的誘惑下，我終于在網(wǎng)上下單了食材，于是自己開始又一次的嘗試，第一次做番茄意大利面，沒想到出鍋后還挺像那么回事的，味道也不賴，一口氣就解決掉了，可把我開心壞了，又一項美食技能學(xué)會了，弟弟說明天還要吃，今天就將這道意大利面的做法分享給大家。

這道家庭版番茄意大利面的做法簡單，而且不添加任何香料，非常健康，需要的食材也很簡單，有意大利面，番茄，番茄醬，橄欖油，食鹽即可，出鍋后色香味俱全，連弟弟都說好吃，最重要的是自己做的放心，干凈衛(wèi)生無添加，喜歡吃意面的小伙伴一定要收藏學(xué)習(xí)一下。這道家庭版番茄意大利面成本很低，20元能做一大盤，全家人都夠吃吃，如果在西餐廳得花上百，真的是物美價廉，下面就將詳細做法分享給大家。

【番茄意大利面】

食材：意面250g，番茄2個，番茄醬1瓶，橄欖油2勺，食鹽2勺，黑胡椒粉

做法：

1、在一個鍋中加入很多清水，水開后加入1勺食鹽，將意面放進去煮9分鐘（按個人口味），期間將番茄劃十字刀，在熱水里燙3分鐘后撕掉皮，切成小丁備用。

2、待意面煮熟后過冷水，瀝干水分后倒入1勺橄欖油，攪拌均勻備用。

3、在鍋中倒入少許食用油，將番茄丁倒進去炒出水，再倒入半瓶番茄醬，根據(jù)個人口味加入適量食用鹽調(diào)味。

4、將備用的意面倒入鍋中，攪拌均勻即可裝盤，撒上黑胡椒粉享用。

家庭版番茄意大利面，無任何香料添加，一看就能學(xué)會，色香味俱全，喜歡吃意面的趕緊學(xué)習(xí)做起來，做法和食材都很簡單，最重要是干凈衛(wèi)生無任何添加，非常好吃，家里孩子都超愛，趕緊收藏起來，千萬不要錯過。

小貼士：

1、番茄記得去皮，劃十字用熱水燙后很容易就能撕下，這樣炒出的醬汁口感更加細膩。

2、煮意大利面時記得加入少許食鹽，這樣一方面是讓意面更加有味道，另一方面讓意面吃起來的口感更加的勁道。

這里是YY食日記，今天的美食小講堂就跟大家分享到這里啦，如果喜歡的話麻煩點一個關(guān)注，每天為大家分享不同的美食，我們下期再見。

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