10款夏日冰鎮(zhèn)飲品，讓你清涼一夏不懼熱
夏日炎炎，高溫讓人食欲不振，冰鎮(zhèn)飲品成了消暑的必備神器。然而，市面上的冰鎮(zhèn)可樂、奶昔等飲品，雖然美味，卻往往伴隨著高熱量，長期飲用容易導(dǎo)致體重增加。為了讓你在享受清涼的同時也能保持健康，接下來，就讓我們一起探索幾款適合夏天飲用的自制健康飲品吧。

1、草莓奶昔

首先，將新鮮的草莓用淡鹽水浸泡15分鐘，隨后用清水沖洗干凈，并去除葉和柄，之后濾干水分。接著，將處理好的草莓放入攪拌杯中，再加入適量的煉乳和牛奶。進(jìn)行充分的打碎攪拌后，便可將細(xì)膩的草莓奶昔倒入杯中享用。若想嘗試更多口感，可以將攪拌好的草莓奶昔倒入密封容器內(nèi)，放入冰箱冷凍成冰。食用時，只需在室溫或冰箱冷藏室內(nèi)稍置片刻，待其冰稍融，變得不那么堅硬后，便可取出用勺子盛入杯中，再拌入適量草莓果肉，即可享受到清涼爽口的草莓沙冰的美味。

2、酸梅湯

首先，將新鮮的酸梅用清水浸泡片刻，去除表面的塵土。隨后，將浸泡好的酸梅與適量的清水一同放入鍋中，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢煮。煮至酸梅的酸甜味道充分釋放，湯汁變得濃郁時，便可關(guān)火。最后，將煮好的酸梅湯濾去酸梅，倒入杯中，待其稍涼后，便可品嘗到酸甜可口的酸梅湯。若喜歡冰鎮(zhèn)口感，可放入冰箱冷藏片刻再飲用，效果更佳。
原料
甘草10克、山楂15克、烏梅20克、冰糖30克、干桂花適量、清水500克。

制作流程
將甘草、山楂、烏梅一同放入鍋中，加入清水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢煮。煮至湯汁濃郁，酸梅的酸甜味道充分釋放后，加入冰糖和干桂花，攪拌均勻至冰糖完全溶解。最后，將煮好的酸梅湯濾去渣滓，倒入杯中，即可品嘗到酸甜可口的酸梅湯。若喜歡冰鎮(zhèn)口感，可放入冰箱冷藏片刻再飲用，效果更佳。

3、制作酸梅湯的詳細(xì)步驟

首先，將甘草、山楂和烏梅這三種原料放入湯煲中，并加入適量的清水。接著，蓋上煲蓋，用大火將湯煮沸。待湯汁開始翻滾時，轉(zhuǎn)小火慢煮。在煮的過程中，不時地開蓋攪拌，確保冰糖能夠完全溶解。煮至冰糖完全溶化后，再繼續(xù)煮五分鐘，然后關(guān)火。最后，將煮好的湯汁用濾網(wǎng)過濾一遍，去除渣滓，然后在湯的表面撒上適量的干桂花進(jìn)行增香。若喜歡冰鎮(zhèn)口感，可將酸梅湯放入冰箱中冷藏片刻后再飲用，這樣效果更佳。
檸檬薄荷蜂蜜水
將新鮮的檸檬切片，與薄荷葉一同放入杯中，再加入適量的蜂蜜，用溫水沖泡，攪拌均勻即可。這樣，一杯清涼解渴的檸檬薄荷蜂蜜水就做好了。

4、檸檬薄荷蜂蜜水的功效

在高溫天氣，人體容易流失大量水分，因此需要適時補(bǔ)充。即使在空調(diào)房內(nèi)，我們也應(yīng)當(dāng)時刻保持充足的水分?jǐn)z入。檸檬薄荷蜂蜜水是一款清涼解渴的飲品，其中薄荷的清涼口感能帶來宜人的享受，而檸檬則富含維生素和微量元素，更有美白肌膚的功效。其制作原料包括檸檬、薄荷葉、蜂蜜和蘇打粉，簡單易做，是夏季補(bǔ)水的理想選擇。

5、檸檬薄荷蜂蜜水的制作步驟

在炎炎夏日，來一杯清涼的檸檬薄荷蜂蜜水，既能補(bǔ)充水分，又能帶來一絲清涼。制作時，首先用小蘇打清洗檸檬以去除農(nóng)藥，隨后在水里浸泡10分鐘。接著，將洗凈的檸檬、薄荷葉準(zhǔn)備好，切下半個檸檬的皮并切成細(xì)條，放入玻璃壺中。然后，加入薄荷葉，用大約70度的開水進(jìn)行沖泡。待茶水放涼后，再加入適量的蜂蜜，并擠入檸檬汁調(diào)味。如此，一杯美味的檸檬薄荷蜂蜜水就做好了，喝完之后，只需再加開水和檸檬汁，就能隨時享受清涼。

6、冬瓜茶的制作

冬瓜茶，一款清涼解渴的夏日飲品。制作時，首先將冬瓜去皮并切成丁，然后與冰糖一同放入鍋中，加入適量的水，用小火慢慢熬煮。在熬煮的過程中，不時地用勺子攪拌，以防止糊鍋。當(dāng)冬瓜煮至透明，茶水變得濃郁時，即可關(guān)火。最后，將煮好的冬瓜茶放涼，加入適量的冰塊，一杯清涼可口的冬瓜茶就做好了。在炎炎夏日里，來一杯冬瓜茶，不僅能消暑降溫，還能品嘗到冬瓜的清甜與冰糖的醇厚。

冬瓜茶，這款在夏日里備受喜愛的清涼飲品，不僅能清熱解毒，還能生津止渴。其制作原料包括500克冬瓜、50克紅糖、50克冰糖以及1000毫升水。在炎炎夏日，享受一杯冰涼的冬瓜茶，無疑是最佳的消暑選擇。
1、將冬瓜徹底清洗后，連同冬瓜皮和冬瓜籽一同切成適當(dāng)大小的塊狀。
2、在冬瓜中加入紅糖，充分拌勻后靜置約15分鐘，使冬瓜充分吸收紅糖的甜味。接著，將處理好的冬瓜放入鍋中，再加入冰糖和清水。
3、用大火煮開后，轉(zhuǎn)小火慢煮一個半小時，直至糖漿變得濃稠，且冬瓜的顏色變?yōu)榭Х壬珪r，便可熄火。
4、將煮制完成的湯汁通過過濾網(wǎng)進(jìn)行過濾，并用勺子輕輕按壓冬瓜塊，以確保湯汁中的所有精華都能被充分利用。之后，將過濾后的湯汁放涼，裝入干凈且無油的密封容器中。
5、將密封容器放入冰箱進(jìn)行冷藏保存。飲用時，只需取出適量的冬瓜茶，用溫水或冰水進(jìn)行稀釋調(diào)勻，便可享受到清涼解渴的冬瓜茶。

7、芒果雙色果汁

將成熟的芒果切成兩半，用勺子挖出果肉，放入攪拌機(jī)中。接著，將適量清水加入攪拌機(jī)，啟動攪拌機(jī)，將芒果果肉打成細(xì)膩的果汁。之后，將果汁通過過濾網(wǎng)進(jìn)行過濾，去除果渣。最后，將過濾后的果汁倒入兩個不同顏色的杯子中，即可品嘗到清甜可口的芒果雙色果汁。
這款雙色果汁不僅外觀靚麗，而且口感層次豐富，既保留了芒果的清香，又融入了西紅柿的蜜汁。在品嘗時，你可以先感受底部芒果的醇厚，再品味上部西紅柿的清甜，最后嘗試中間兩者的完美融合。此外，加入適量的原味酸奶和薄荷，以及蜂蜜進(jìn)行調(diào)味，更是錦上添花，讓你在品嘗這款飲品時，能夠盡享雙色彩虹般的新奇感受。

將切碎的芒果與一大勺酸奶混合。將攪拌好的芒果打成果泥，并倒入杯中。在西紅柿中加入一勺蜂蜜，打成果汁后，輕輕倒入芒果泥的上部。最后，在西紅柿泥上方點(diǎn)綴上薄荷，增添一份清新，即可享用這款飲品。

8、**番茄奶昔的制作方法

首先，將切碎的西紅柿與一大勺蜂蜜混合，攪拌均勻后打成果汁。接著，將準(zhǔn)備好的芒果泥輕輕倒入杯中，注意不要與西紅柿果汁混合。最后，在芒果泥上方緩緩倒入西紅柿果汁，并點(diǎn)綴上新鮮的薄荷，一款清新的番茄奶昔就制作完成了。
西紅柿，這一營養(yǎng)寶庫，備受營養(yǎng)學(xué)家的推崇。其獨(dú)特的甘酸口感，微寒的屬性，不僅具有生津止渴、健胃消食的功效，更能涼血平肝、清熱解毒。對于熱病初愈或腎臟疾病患者而言，它都是不可或缺的食療佳品。接下來，讓我們一起探索如何利用這些優(yōu)質(zhì)的食材制作出一款美味的番茄奶昔。首先，準(zhǔn)備好冰凍牛奶200克、新鮮番茄一個以及適量白糖。按照以下步驟，即可輕松享受這款清涼解渴的飲品。

在番茄的頂部劃出一個十字形的切口。將開水澆淋在番茄上，以便輕松剝?nèi)テ渫馄?。把預(yù)先冷凍好的牛奶倒入攪拌機(jī)中，接著加入處理好的番茄和適量的白糖，進(jìn)行充分?jǐn)嚢?，直至形成均勻的糊狀即可?p>

9、薄荷綠豆湯

夏季煮綠豆湯代茶飲，不僅能補(bǔ)充體內(nèi)所需水分，還能有效解熱清暑。綠豆湯作為夏季最受歡迎的飲品之一，其清熱解暑、開胃消食的功效備受推崇。若在綠豆湯中加入適量的薄荷葉，更是錦上添花，不僅增添了清新的口感，還能進(jìn)一步增強(qiáng)其去火的效果。制作時，只需準(zhǔn)備好綠豆100克、薄荷葉一小把以及適量的水，按照個人口味煮制即可。
1、將綠豆徹底清洗后浸泡至膨脹，同時把薄荷葉也清洗干凈。
2、接著，把泡脹的綠豆與薄荷葉一同放入豆?jié){機(jī)中，加入適量的水，啟動機(jī)器制作成豆?jié){。
3、完成后，將豆?jié){倒入杯中，放入冰箱冷藏片刻，即可品嘗到清涼可口的綠豆湯。

10、蜂蜜水果茶的制作

首先，將新鮮的水果清洗干凈，根據(jù)個人口味選擇合適的水果，如蘋果、橙子、草莓等。

接著，將清洗好的水果切成適口大小的塊狀，去除果核和果皮。

然后，將切好的水果塊放入鍋中，加入適量的清水，煮沸后轉(zhuǎn)小火慢煮，讓水果的香氣充分釋放。

最后，根據(jù)個人口味加入適量的蜂蜜，攪拌均勻后即可享用這款清涼解渴的蜂蜜水果茶。
紅茶，這一提神醒腦的飲品，常被用來消除疲勞，激發(fā)思維活力。而當(dāng)我們加入各種水果時，不僅豐富了紅茶的口感，更為其注入了維生素C的活力，有助于提升身體免疫力。此外，這款蜂蜜水果茶既可趁熱享用，也可煮后冷藏，冰鎮(zhèn)后的清涼口感，讓人隨時取飲，方便至極。制作時，只需準(zhǔn)備蘋果、香梨、檸檬、金橘等水果，搭配紅茶包與純凈水，再淋上適量蜂蜜，便可輕松品嘗到這款清涼解渴的飲品。

將蘋果、香梨洗凈后切成適口大小的塊狀，金橘則對半切開，檸檬則切片備用。在鍋中放入紅茶包，并倒入純凈水進(jìn)行煮沸，之后轉(zhuǎn)小火慢煮2分鐘。煮好后關(guān)火，將先前準(zhǔn)備好的水果放入鍋中，蓋上蓋子燜煮5分鐘，讓水果的香氣充分融入紅茶中。打開鍋蓋，根據(jù)個人口味加入適量蜂蜜進(jìn)行調(diào)味，攪拌均勻后即可品嘗。

11、夏日清涼創(chuàng)意棒冰

在炎炎夏日，來一款清涼解暑的創(chuàng)意棒冰如何？不僅美味可口，還能為你的夏日帶來一絲絲涼意。接下來，讓我們一起探索如何制作這款夏日清涼創(chuàng)意棒冰吧！
夏日炎炎，棒冰成為了人們消暑的必備神器。然而，市面上的棒冰往往含有諸多食品添加劑，讓人不禁擔(dān)憂健康問題。今天，小編就為大家?guī)硪豢钭灾频膭?chuàng)意棒冰，不僅美味可口，更保證了健康無添加。所需材料簡單易得，包括草莓奶、雪碧、自制巧克力飲品（或巧克力奶）、彩虹糖、獼猴桃、櫻桃和草莓等。接下來，讓我們一起動手制作吧！首先，將草莓奶、雪碧和巧克力飲品混合在一起，攪拌均勻后倒入冰棒模型中。接著，將切好的獼猴桃、櫻桃和草莓裝飾在冰棒上，最后撒上適量的砂糖增添風(fēng)味。放入冰箱冷凍凝固后，即可品嘗到這款清涼解暑的創(chuàng)意棒冰了！
1、備齊所需食材。
2、將鮮奶與巧克力粉混合，調(diào)制出醇香的巧克力飲品。
3、在草莓奶中加入草莓醬或新鮮的草莓，為其增添獨(dú)特風(fēng)味。
4、制作第一個冰格時，將雪碧與新鮮的櫻桃肉混合，再加入少許彩虹糖以增加色彩。第二個冰格則是草莓酸奶冰棍，先倒入調(diào)好的草莓汁，再緩緩滴入酸奶。第三個冰格則以雪碧為基礎(chǔ)，加入獼猴桃肉，打造出清爽的口感。

120、冰糖雪梨

在制作冰糖雪梨時，將雪梨切成適口大小的塊狀，與適量的冰糖一同放入鍋中慢煮。隨著水分的慢慢蒸發(fā)，梨的清甜與冰糖的甘美相互交融，最終煮出一鍋既清肺又潤喉的冰糖雪梨。
冰糖雪梨，這一傳統(tǒng)飲食文化的瑰寶，不僅口感清甜，更能清咽利喉、清涼去火。在炎炎夏日，將煮好的冰糖雪梨放入冰箱冷藏，待其冷卻后倒入保冷杯中。當(dāng)熱氣騰騰時，一口下去，冰涼的感覺瞬間從頭頂傳至腳尖，那種暢快淋漓的感覺，真是妙不可言！

原料：
雪梨、適量冰糖、少許川貝、少許陳皮。

制作方法：
將雪梨切成適口大小的塊狀，與冰糖一同放入鍋中慢煮。待水分蒸發(fā)，梨的清甜與冰糖的甘美充分融合后，再加入少許川貝和陳皮，繼續(xù)慢煮片刻即可享用。

準(zhǔn)備材料：選擇新鮮的雪梨，搭配適量的冰糖。若想提升口感，可選用梨汁冰糖。同時，準(zhǔn)備好陳皮和川貝，這兩種食材能為冰糖雪梨增添獨(dú)特風(fēng)味。處理食材：將陳皮和川貝用清水浸泡片刻，以去除其表面的苦味。隨后，將雪梨徹底清洗，去皮并切成適口大小的塊狀，去核、去蒂備用。熬煮冰糖雪梨：在鍋中加入2000克沸水，接著放入處理好的陳皮、川貝、冰糖和雪梨塊。先用中火煮沸，然后轉(zhuǎn)小火慢煮四十分鐘，讓梨的清甜與冰糖的甘美充分融合。

經(jīng)過上述步驟，一道美味的冰糖雪梨就熬煮成功了，您不妨嘗試一下，感受那清涼去火的暢快滋味！

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