不是說一味進(jìn)行輕食減肥就是健康有效的，什么事都有它的兩面性，許多減肥都很青睞輕食法，認(rèn)為它健康又能減肥，但一些常吃輕食來減肥的朋友卻越吃越胖，雖說也有人瘦下來了，但卻出現(xiàn)了營養(yǎng)不良的情況，體質(zhì)遠(yuǎn)不如從前。這都是因?yàn)楹鷣y使用輕食法造成的。

什么是輕食

“輕食”這詞一開始傳自于歐洲，指的是分量少還容易飽腹的食物。在法國，午餐里的“Lunch”就有輕食的意思，還有“Snack”這個(gè)詞，這個(gè)詞常見于餐飲店，表達(dá)快速、簡單的食物，這也是輕食的一個(gè)代表詞之一。所以，輕食的另一個(gè)意思是簡單、不用花太多時(shí)間就能吃飽的食物，同時(shí)也代表一種管理體重的方式，簡易、不用太多時(shí)間就能健康減肥的方法。從減肥上看，輕食減肥與普通節(jié)食減肥的區(qū)別在于控制攝入量，輕食是在將熱量限制在一定程度，選飽腹感強(qiáng)的食物。這就給減肥群體提供一個(gè)好的辦法，在確保膳食結(jié)構(gòu)和熱量的情況下，能夠自主安排選擇食材。

輕食減肥會讓人岳池越胖，那要怎樣正確使用輕食減肥法呢？

如何正確利用輕食減肥

輕食減肥在于的是對食物簡單、適量、健康和均衡的攝取。這也就許多減肥者減肥食譜的生成方式。

先讓每天飲食所攝取的食物種類盡可能符合基本的三低一高原則（低糖分、低脂肪、低鹽分、高纖維），以低熱量食材，代替大魚大肉，再搭配其他菜式的燙、蒸、燉、煮等簡單健康的烹飪方法。因?yàn)檩p食主義者的最后目的在于既健康還能減肥，因此要循序漸進(jìn)，長期堅(jiān)持。

1、高纖維。

在食物的選擇上也十分的關(guān)鍵，通常來說高纖維的粗糧、蒸煮類的肉制品、新鮮的瓜果蔬菜都是每天食譜中不可缺少的材料。

2、食材多樣。

每天做飯時(shí)要注意搭配營養(yǎng)，選擇不同的食材，不要吃單一的食物。胡蘿卜、茄子、南瓜、辣椒這種色彩鮮艷的蔬菜中有比較高的維生素，根莖葉類的蔬菜含較多的纖維。再配上一些乳制品和動(dòng)植物蛋白，就能滿足人體每天所需要的能量，還能有效控制攝入熱量。

3、低鹽低糖低脂，不節(jié)食。

有一點(diǎn)需要特別注意，“輕食”減肥的關(guān)鍵在于選擇低鹽、低糖、低脂的食物，輕食并不是絕食和節(jié)食，而是增加飽腹感。

體重正常的成年人，有著健康的飲食結(jié)構(gòu)，每周只需要利用一兩天進(jìn)行輕食，就能讓身體更為健康，還能幫助排出體內(nèi)毒素。對超重或肥胖的群體來說，可以將輕食的天數(shù)增加到三至四天，但不建議每天都進(jìn)行輕食。對于孕婦和未成年人在飲食上則需要更加謹(jǐn)慎。返回搜狐，查看更多

責(zé)任編輯：