5道養(yǎng)生菜，吃出健康好氣色！簡(jiǎn)單易做，全家搶著吃

聚餐總少不了大魚大肉，但吃多了油膩腸胃吃不消。今天分享5道清爽又養(yǎng)生的家常菜，食材常見、做法簡(jiǎn)單，關(guān)鍵還能調(diào)理身體。跟著做，全家都能吃得健康又滿足！

食材準(zhǔn)備新鮮玉米粒半碗、黃瓜半根、胡蘿卜半根、小油菜3棵。

做法步驟

養(yǎng)生功效玉米含葉黃素保護(hù)眼睛，黃瓜補(bǔ)水降火，胡蘿卜的β-胡蘿卜素對(duì)皮膚好。搭配小油菜的膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，特別適合長(zhǎng)期看手機(jī)、便秘的人。

食材準(zhǔn)備大土豆1個(gè)、青紅椒各半個(gè)、干辣椒2個(gè)、蒜2瓣。

做法關(guān)鍵

養(yǎng)生貼士土豆富含鉀元素，能平衡體內(nèi)鈉含量，幫助控制血壓。酸辣口味刺激胃液分泌，適合食欲不振、消化不良的人。

食材搭配鮮蝦8只、秋葵5根、雞蛋1個(gè)、蒜末2勺。

操作技巧

營養(yǎng)解析秋葵黏液保護(hù)胃黏膜，蝦肉高蛋白低脂肪，搭配蒜蓉殺菌消炎。這道菜適合體質(zhì)弱、容易感冒的人，每周吃2次能提高抵抗力。

必備材料荷蘭豆100克、蓮藕半節(jié)、木耳10朵、胡蘿卜半根。

制作要點(diǎn)

養(yǎng)生價(jià)值蓮藕清熱潤肺，荷蘭豆富含維生素C，木耳幫助排毒。冬天干燥易咳嗽，多吃這道菜能潤喉化痰，抽煙人士尤其要試試。

材料清單菠菜200克、金針菇1把、小米辣1個(gè)、白芝麻1勺。

步驟

健康作用菠菜補(bǔ)鐵預(yù)防貧血，金針菇的膳食纖維是“腸道清道夫”。涼拌做法保留營養(yǎng)，適合減肥人群和三高患者。

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