“這是一款超級簡單卻也超極鮮美、因?yàn)闆]有一滴油的加入因而超級健康的一款非常適合減肥期吃的菜。

一洗，一切，一蒸，簡簡單單幾步就搞定，也不用加什么特別的調(diào)料，只要加入少許食鹽，它的美味便不可阻擋地向你襲來。

你hold住了嗎？

反正我們兩口子是敗給它了，吃過N次了，每次都是盤子已經(jīng)見底了卻還意猶未盡。那個鮮哪，那個美哪……

娃娃菜經(jīng)過蒸制之后軟爛且吸足了火腿和皮蛋的味道，美味至極，連一向不喜歡各種葉類蔬菜的寶貝也主要要求：“娃娃要吃娃娃菜……””

食材明細(xì)

金針菇蒸娃娃菜的做法步驟

1

娃娃菜先橫著一剖為二，再把兩半分切成小片，擺入盤中。

2

皮蛋切碎，放在擺好的娃娃菜上面。

3

無淀粉火腿切丁。

4

撒入鋪好娃娃菜的盤中。

5

均勻地撒入少許食鹽。

6

金針菇清洗干凈，摘成單枝，攔腰切成兩段。

7

均勻地鋪入盤中。

8

開水入蒸鍋中大火蒸十分鐘，一道超級健康、超級鮮美的無油娃娃菜就出鍋啦！

小竅門

1、由于火腿中有鹽份，所以加鹽的時候一定要適量。先少放一點(diǎn)，出鍋后如果味道淡再補(bǔ)加少許。
2、喜歡吃脆娃娃菜的話就把蒸制時間減少到五分鐘左右。

使用的廚具：煮鍋

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