作者 | 有書小熱 

　　曾經(jīng)苦苦追求高學(xué)歷、高顏值、高薪資的“三高”標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)在卻成為每一個中年人避之若浼的健康指標(biāo)。

　　高血糖、高血脂、高血壓引起的種種并發(fā)癥，在身體狀況逐漸走下坡路的今天，造成了種種苦惱。

　　而深究其背后的原因，不難發(fā)現(xiàn)，受“三高”困擾的大部分人，是和肥胖的體質(zhì)有關(guān)。

　　生活節(jié)奏的不斷加快，點(diǎn)外賣、吃快餐已經(jīng)完全改變了我們的飲食習(xí)慣。

　　老話說得好：“病從口入，禍從口出?！?/p>

　　正是因?yàn)椴涣嫉娘嬍沉?xí)慣，才會導(dǎo)致身體頻繁地出現(xiàn)健康問題。

　　今天為大家整理了有效降“三高”的食物，手把手教你吃走“三高”，記得收藏。 

　　降血壓

　　高血壓被認(rèn)為是一種“生活方式疾病”。

　　因?yàn)闊o法明確其發(fā)病病因，所以更多是談及其危險因素，包括年齡、遺傳因素、不健康的生活方式等。

　　其中，70%-80%的高血壓病癥的發(fā)生，是和不良的生活習(xí)慣有關(guān)。

　　例如，長期處于高鈉低鉀的飲食習(xí)慣，缺乏體育運(yùn)動導(dǎo)致的肥胖，或者有長期飲酒抽煙等不良生活習(xí)慣。

　　而正是因?yàn)橐陨隙喾矫娴奈ｋU因素不斷疊加，高血壓的患病風(fēng)險也會隨之增加。

　　合理食用以下這幾種食物，不僅有助于健康的飲食習(xí)慣，更有利于降低血壓，增強(qiáng)免疫力。

　　1.薺菜

　　薺菜的維生素含量非常豐富，含有維生素A、維生素B族、維生素C和維生素D等多種類型。

　　除此之外，薺菜還含有大量的抗壞血酸，是一個活性極強(qiáng)的還原物質(zhì)。

　　在增加腦中含氧量的同時，也能夠起到提神醒腦，緩解疲勞的作用。

　　現(xiàn)代藥理研究證明，薺菜中所含的乙酰膽堿、谷甾醇和季胺化合物。

　　不僅可降低血液及肝里膽固醇和甘油三酯的含量，還能擴(kuò)張冠狀血管，降低血壓；

　　豐富的胡蘿卜素對高血壓也有很好的療效。

　　2.茼蒿

　　茼蒿又名皇帝菜，傳說是古代專門獻(xiàn)給皇帝的貢品，所以也被叫做是貢菜。

　　因?yàn)槠鋬r格實(shí)惠且味道鮮美，所以成為了很多家庭餐桌上的?？?。

　　《得配本草》中記載：

　　“茼蒿可以利腸胃，通血脈，除膈中臭氣。”

　　茼蒿本身所含有的多種氨基酸、脂肪、蛋白質(zhì)以及較高量的鈉、鉀等元素，能調(diào)節(jié)人體內(nèi)的水分代謝，通小便，消除水腫。

　　另外，膽堿等物質(zhì)，還具有明顯的輔助降血壓、補(bǔ)腦等作用。

　　3.海帶

　　海帶對于高血壓患者來說，其產(chǎn)生的降壓效果非常突出。

　　大量的不飽和脂肪酸和粘液質(zhì)，能夠有效幫助清除人體血管內(nèi)壁附著的過多的膽固醇。

　　海帶中的食物纖維褐藻酸，更是能夠有效抑制膽固醇的吸收，促進(jìn)膽固醇的排泄，達(dá)到更有效的降低血壓的作用。

　　除此之外，海帶中有著非常豐富的鈣元素，這也對抑制膽固醇的吸收起積極作用，且鈣本身也是具有一定的降壓作用。

　　合理食用海帶對降低血壓有很好的輔助作用。

　　高血糖

　　糖尿病是讓無數(shù)人聞風(fēng)喪膽的慢性疾病之一，而造成糖尿病最直接因素便是高血糖。

　　形成高血糖的主要原因是，由于體內(nèi)處理血液中葡萄糖的能力減弱所引起的。

　　引起高血糖的因素眾多，例如生理因素引起的血糖暫時升高，比如食用高糖的飲食，短期劇烈的運(yùn)動或者情緒激動等等。

　　還有像遺傳因素、某些特定疾病、病毒感染、特殊藥物因素等等。

　　胰島素是唯一能夠降低血糖的激素，而以下幾種食物也可以對控制血糖起到一定的輔助作用。

　　1.苦瓜

　　很多人認(rèn)為，想要降低高血糖就要食用一些苦味的東西，以達(dá)到一種苦甜中和的狀態(tài)。

　　雖然這句話并沒有什么科學(xué)依據(jù)，但是作為苦味食材代表之一的苦瓜，的確是高血糖患者的理想食品。

　　苦瓜中還有苦瓜皂苷、苦瓜多糖、肽類、生物堿等多種成分；

　　并且這些成分的確可以發(fā)揮一定胰島素等作用，通過多種方式降低血糖水平。

　　但是前提是，這些元素必須從苦瓜中完全提取出來，純化到一定量才可以。

　　所以僅靠吃苦瓜來達(dá)到降低血糖是不可取的，但是苦瓜的血糖生成指數(shù)較低，是非常理想的優(yōu)質(zhì)控制血糖的食物。

　　2.山藥

　　別看山藥相貌平平，它可是被譽(yù)為“小人參”，這足以可見山藥的營養(yǎng)價值極高。

　　山藥是著名的四大懷藥之一，有補(bǔ)脾肺腎，益氣養(yǎng)陰的特殊功效。

　　上海市第一人民醫(yī)院內(nèi)分泌代謝科林毅博士就指出：

　　山藥從中醫(yī)角度來說非常好，因?yàn)樗哂泻芎玫慕∑⒆饔?，脾胃好了對助消化控制血糖有好處?/p>

　　并且里面豐富的淀粉酶、脂肪、蛋白質(zhì)、多種維生素具有降血糖，增強(qiáng)免疫力、抗衰老等作用。

　　3.桑葉

　　說起桑葉，可能大家對于桑葚更有記憶，而忽視了背后桑葉的諸多功效。

　　桑葉通過泡茶的方式，不僅能夠起到養(yǎng)生的作用，也能夠達(dá)到輔助降血糖的功效。

　　桑葉中還有豐富的脫氧野尻霉素和桑葉多糖等成分。

　　它們的相互作用下，一方面能夠抑制體內(nèi)糖分的直接吸收，另一方面也可以促進(jìn)體內(nèi)胰島素的分泌。

　　能夠從根本目的上達(dá)到輔助降低血糖的作用。

　　高血脂

　　高血脂可謂是“三高”軍團(tuán)中的隱形殺手，它一般沒有任何癥狀，但是對人體的危害非常非常大。

　　如血脂水平過高且得不到有效的緩解，可直接引起冠心病、胰腺炎、動脈粥樣硬化等嚴(yán)重危害健康的疾病。

　　而引起高血脂的因素基本可以分為兩個大類，首先是原發(fā)性因素，和先天性與遺傳有關(guān)。

　　其次是繼發(fā)性因素，多與代謝紊亂性疾病有關(guān)，包括像糖尿病、高血壓、過度肥胖、甲狀腺功能低下和肝腎疾病等。

　　另外還有一些其他因素，例如年齡、性別、季節(jié)、飲食、營養(yǎng)等等。

　　想要控制血脂達(dá)到一個健康的狀態(tài)，就不僅需要在生活方式上做出改變，飲食上習(xí)慣也同樣需要得到重視。

　　選擇對的食物更是會讓控制血脂變得事半功倍。

　　1.冬瓜

　　在《廣雅·釋草》中，冬瓜被稱為是地芝，要知道帶有“芝”的一般都是珍貴的藥材，以此可見冬瓜的藥用價值十分高。

　　冬瓜的作用極多，有清熱解暑、保護(hù)心血管、利尿消腫、降脂減肥等多種奇效。

　　尤其是每100克冬瓜中就含有0.9克的膳食纖維，它進(jìn)入到人體后，可大量吸收腸胃中的油脂成分，減少身體吸收，從而降低血脂。

　　冬瓜中的丙醇二酸，也能有效抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加上冬瓜本身熱量較低，所以食用冬瓜可幫助減肥，有利于體形健美。

　　2.黑木耳

　　《本草綱目》記載：

　　“木耳，性甘平，主治益氣不饑，輕身強(qiáng)志，并有治療痔瘡、血痢下血?！?/p>

　　在現(xiàn)代，黑木耳也被譽(yù)為天然的阿司匹林。

　　黑木耳中含有豐富的營養(yǎng)素，維生素、膳食纖維、礦物質(zhì)等，有利于提高人體的免疫力。

　　同時，黑木耳中含有的膠狀物質(zhì)在進(jìn)入體內(nèi)后，能夠吸附血液中的垃圾，幫助緩解血液粘稠，提高體內(nèi)的血流量。

　　以此可以達(dá)到預(yù)防腦血栓、老年癡呆、冠心病等作用。

　　3.萵筍

　　萵筍也被稱為蔬菜中的“黃金菜”，價格實(shí)惠、口感絕佳、養(yǎng)生效果突出，深受大家的喜愛。

　　但是你可能不知道，萵筍也是有效控制“三高”的小能手。

　　它其中富含鉀元素，且鈉元素含量較低，利于“三高”人群維持體內(nèi)的鉀鈉平衡，對控制病情起到非常顯著的效果。

　　同時萵筍中豐富的膳食纖維，可以幫助通便排毒，降低血液中的粘稠度，有效控制血脂過高。

　　▽

　　雖然這些食物能夠?qū)徑夂涂刂啤叭摺庇兴鶐椭?，但是無法代替藥物成為最直接有效的措施。

　　畢竟俗話說得好：“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)?！?/p>

　　因此也不要忽視了它們的輔助作用。

　　畢竟養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，不僅能夠做到維持一個健康的身體狀態(tài)，更是能夠達(dá)到預(yù)防疾病的作用。

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