大蒜蜂蜜煎雞胸的做法
來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2025年05月10日 14:33
先把雞胸肉從中間片成兩片,這樣薄一點(diǎn),才容易腌入味。
用刀背捶打,兩面都均勻的撒上鹽、和黑胡椒,鹽可以適量的多放一點(diǎn),因為之后加入蜂蜜后可能會沖淡咸味。
準(zhǔn)備蒜末一把
加入一勺半大約20克的的蜂蜜,一勺半蒜末,攪拌均勻,涂抹到腌好的雞肉上,再腌上15-20分鐘,讓雞胸肉腌入味,或者你裹好后直接放到冰箱里,腌過夜,第二天拿出來直接煎就好了,這樣可以更加入味。
平底鍋倒油,油熱后轉(zhuǎn)小火,放入腌好的雞胸肉,蓋上鍋蓋稍微燜一下
煎到顏色變深后,翻個面繼續(xù)蓋鍋蓋煎,兩面都煎好后我們可以打開鍋蓋了,煎出漂亮的金黃色就可以出鍋了,撒上孜然、辣椒粉
蜂蜜和蒜香的融合,讓雞胸肉的口感變的非常不同,趕緊去試試吧
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