花樣饅頭

花樣饅頭

在孩子的童年里，留一份驚喜

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步驟第1步把南瓜，紫薯放到蒸鍋里蒸熟，壓成泥。南瓜泥，紫薯泥，抹茶粉分別加入酵母粉面粉和成面團。隨后放入溫暖處發(fā)酵至兩倍大小。

第2步面團發(fā)酵好，把面團分成大小均勻的劑子，揉勻搟成面皮包入豆沙。

第3步用合適各樣的膜具壓出圖案，用水刷一下做成型的饅頭，把壓好的圖案貼在饅頭上

第4步蒸鍋刷一層植物油，把做好的饅頭放入蒸鍋，讓其醒半個小時，在用大火煮半個小時

第5步蒸好關(guān)火，不要打開鍋蓋，在鍋里悶5分鐘

第6步出鍋，甜甜軟軟有好看的花樣饅頭出鍋了。就等著女兒放學(xué)回家去品嘗了

第7步所有圖案可以根據(jù)自己的膜具去設(shè)計，根據(jù)自己的喜好去選擇夾心，不加也很好吃

Tips

所有的用料都沒有標注克數(shù)，大家自己可以根據(jù)自己的實際情況去添加

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