降低膽固醇和脂肪 木耳粉最合適

更新時間：2017-06-15 16:01

　　木耳粉的功效有哪些？黑木耳是一種人工培植或自然生長在各種朽木上的一種真菌新食物，它具有比較高的營養(yǎng)價值，素來被一些營養(yǎng)學家稱為素中之王。木耳粉是將黑木耳制成粉，今天我們來一起了解下木耳粉具有的功效吧。

　　木耳粉的功效有哪些呢？下面一起來看看吧！

　　黑木耳粉幾乎完全保留了黑木耳的營養(yǎng)成份，它富含維生素C、蛋白質、維生素B1、B2、纖維素、磷、鈣、木耳多糖、鐵、胡羅卜素以及黑木耳獨有的植物膠質等活新成份，非常有利于人體的吸收和攝取。同時，也是一種純天然的健康食品。

　　將黑木耳制成粉后，它的營養(yǎng)吸收率可以達98%以上，比直接食用木耳的吸收率提高了兩倍左右。黑木耳粉含有豐富的營養(yǎng)素、鞘磷脂、卵磷脂、腦磷脂等磷脂類化合物，可以幫助延緩老年人出現(xiàn)記憶力減退、思維出現(xiàn)遲鈍以及老年癡呆癥，黑木耳粉還能幫助我們降低血漿中的脂肪及膽固醇的含量，對于中老年人非常有好處。

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