什么是蒲公英?

蒲公英是生長在世界許多地方的開花植物家族.

它們也被稱為蒲公英屬，盡管蒲公英是最常見的物種.

您可能最熟悉蒲公英，它是一種頑固的雜草，似乎永遠不會離開您的草坪或花園.

然而，在傳統(tǒng)的草藥實踐中，蒲公英因其廣泛的藥用特性而備受推崇.

幾個世紀(jì)以來，它們已被用于治療無數(shù)身體疾病，包括癌癥、痤瘡、肝病和消化系統(tǒng)疾病.

以下是蒲公英的 13 種潛在健康益處，以及科學(xué)對它們的評價.

1.蒲公英營養(yǎng)豐富

在營養(yǎng)成分方面，你家后院的蒲公英可以和你菜園的其他地方一起上榜.

從根到花，蒲公英都是營養(yǎng)豐富的植物，富含維生素、礦物質(zhì)和纖維.

蒲公英可以煮熟或生吃，是維生素 A、C 和 K 的極好來源。它們還含有維生素 E、葉酸和少量其他 B 族維生素.

更重要的是，蒲公英綠提供了大量的多種礦物質(zhì)，包括鐵、鈣、鎂和鉀.

蒲公英的根富含碳水化合物菊粉，這是一種存在于植物中的可溶性纖維，支持腸道中健康菌群的生長和維持.

蒲公英根通常被曬干并作為茶食用，但也可以以整個形式食用.

概括: 蒲公英的營養(yǎng)成分延伸到植物的所有部分。它富含多種維生素、礦物質(zhì)和纖維.

2.蒲公英含有強效抗氧化劑

蒲公英富含強效抗氧化劑，這或許可以解釋為什么這種植物對健康有如此廣泛的應(yīng)用.

抗氧化劑是幫助中和或防止體內(nèi)自由基的負(fù)面影響的分子.

自由基是正常新陳代謝的產(chǎn)物，但具有很強的破壞性。過多自由基的存在會導(dǎo)致疾病發(fā)展和加速衰老。因此，抗氧化劑對于保持身體健康至關(guān)重要.

蒲公英含有高水平的抗氧化劑 β-胡蘿卜素，眾所周知，它可以提供強大的保護，防止細胞損傷和氧化應(yīng)激.

它們還富含另一類稱為多酚的抗氧化劑，這種物質(zhì)在花中含量最高，但也存在于根、葉和莖中.

概括: 蒲公英富含β-胡蘿卜素和多酚類化合物，眾所周知，這兩種化合物都具有很強的抗氧化能力，可以預(yù)防衰老和某些疾病.

3.蒲公英可能有助于對抗炎癥

由于植物中存在多種生物活性化合物（如多酚），蒲公英可有效減少由疾病引起的炎癥.

炎癥是您身體對受傷或疾病的自然反應(yīng)之一。隨著時間的推移，過度的炎癥會導(dǎo)致身體組織和 DNA 的永久性損傷.

一些試管研究表明，用蒲公英化合物處理的細胞中的炎癥標(biāo)志物顯著減少.

一項針對人為誘發(fā)的炎癥性肺病小鼠的研究表明，接受蒲公英治療的動物的肺部炎癥顯著減少.

最終，需要更多的研究來明確定義蒲公英在減少人類炎癥方面的作用.

概括: 小動物和試管研究表明，蒲公英具有顯著的抗炎能力，但需要更多的研究來更好地了解蒲公英如何影響人類的炎癥.

4.蒲公英可能有助于控制血糖

菊苣酸和綠原酸是蒲公英中的兩種生物活性化合物。它們存在于植物的所有部位，可能有助于降低血糖.

試管和動物研究表明，這些化合物可以改善胰腺的胰島素分泌，同時改善肌肉組織對葡萄糖（糖）的吸收.

這個過程導(dǎo)致改善的胰島素敏感性和 降低血糖水平.

在一些動物研究中，菊苣和綠原酸限制了淀粉類碳水化合物食物的消化，這也可能有助于蒲公英降低血糖的潛在能力.

雖然這些早期的研究結(jié)果令人鼓舞，但還需要更多的研究來確定蒲公英對人類的作用是否相同.

概括: 蒲公英植物含有生物活性化合物，已在動物和試管研究中顯示可降低血糖。需要更多的研究來確定是否會在人類身上看到同樣的效果.

5.蒲公英可以降低膽固醇

蒲公英中的一些生物活性化合物可能會降低 膽固醇, 這可能會降低心臟病風(fēng)險.

一項動物研究導(dǎo)致用蒲公英提取物治療的小鼠的膽固醇和甘油三酯水平顯著降低.

一項兔子研究評估了在高膽固醇飲食中添加蒲公英根和葉的影響。接受蒲公英的兔子的膽固醇水平明顯降低.

盡管這些結(jié)果很有趣，但還需要更多的研究來確定蒲公英對人體膽固醇的潛在影響.

概括: 一些動物研究表明，食用蒲公英后膽固醇水平會降低。需要更多的研究來了解這種植物如何影響人類的水平.

6.蒲公英可以降低血壓

有人聲稱蒲公英可以降低血壓，但支持證據(jù)有限.

傳統(tǒng)的草藥做法使用蒲公英的利尿作用，因為相信蒲公英可以對某些器官進行解毒.

在西醫(yī)中，利尿藥物用于排出體內(nèi)多余的液體，這會導(dǎo)致血壓降低.

一項人體研究發(fā)現(xiàn)蒲公英是一種有效的利尿劑。然而，這項研究是在很短的時間內(nèi)完成的，只涉及 17 人.

蒲公英含有鉀，鉀是一種與先前升高的人的血壓降低有關(guān)的礦物質(zhì)。因此，蒲公英的鉀含量可能會對血壓產(chǎn)生間接影響.

重要的是要記住，這種效果不是蒲公英獨有的，而是適用于任何 富含鉀的食物 作為健康飲食的一部分食用.

概括: 由于其利尿作用和鉀含量，蒲公英可以降低血壓。然而，很少有正式的研究來支持這一說法.

7.蒲公英可以促進健康的肝臟

動物研究發(fā)現(xiàn)，蒲公英在有毒物質(zhì)和壓力下對肝臟組織有保護作用.

一項研究表明，暴露于有毒水平的對乙酰氨基酚（泰諾）的小鼠的肝組織具有顯著保護作用。研究人員將這一發(fā)現(xiàn)歸因于蒲公英的抗氧化劑含量.

其他動物研究表明，蒲公英提取物可以降低儲存在肝臟中的多余脂肪水平，并防止肝組織中的氧化應(yīng)激.

但是，由于人和動物的新陳代謝存在差異，因此不應(yīng)期望在人類中得到相同的結(jié)果.

需要進一步研究以確定蒲公英如何影響人類肝臟健康.

概括: 動物研究表明，蒲公英可以保護肝臟組織免受有毒物質(zhì)和氧化應(yīng)激的影響，但需要更多的研究來確定它們對人類肝臟健康的影響.

8.蒲公英可能有助于減肥

一些研究表明，蒲公英及其生物活性成分可能有助于減肥和維持體重，但數(shù)據(jù)并不完全是決定性的.

一些研究人員推測，蒲公英改善碳水化合物代謝和減少脂肪吸收的能力可能會導(dǎo)致 減肥. 不過這個說法還有待科學(xué)證實.

一項針對小鼠的研究表明，補充蒲公英可導(dǎo)致體重減輕，但應(yīng)該注意的是，這是一個意外發(fā)現(xiàn)，而不是該研究的主要關(guān)注點.

另一項針對肥胖小鼠的研究表明，蒲公英中發(fā)現(xiàn)的一種化合物綠原酸能夠降低體重和一些脂肪儲存激素的水平.

再一次，這項研究沒有專門評估蒲公英在減肥和預(yù)防肥胖方面的作用.

需要更集中的、基于人類的研究來確定蒲公英與體重管理之間明確的因果關(guān)系.

概括: 一些動物研究表明，蒲公英中的生物活性成分可能有助于減肥，但沒有人類研究評估過這種效果.

9.蒲公英可以抗癌

也許蒲公英最吸引人的健康聲明之一是它們有潛力阻止癌細胞在許多不同器官系統(tǒng)中的生長.

一項試管研究顯示，用蒲公英葉提取物處理的癌細胞的生長顯著減少。然而，蒲公英花或根的提取物并沒有導(dǎo)致相同的結(jié)果.

其他試管研究表明，蒲公英根提取物可以顯著減緩肝臟、結(jié)腸和胰腺組織中癌細胞的生長.

這些發(fā)現(xiàn)令人鼓舞，但更多的研究對于充分了解蒲公英如何治療或預(yù)防人類癌癥至關(guān)重要.

概括: 多項試管研究發(fā)現(xiàn)，蒲公英可有效減少各種器官組織中癌細胞的生長。需要更多的研究來總結(jié)其預(yù)防或治療人類癌癥的功效.

10.蒲公英可以支持健康的消化和治療便秘

傳統(tǒng)草藥利用蒲公英來治療便秘和其他消化不良癥狀。一些早期研究似乎支持這些說法.

一項動物研究顯示，接受蒲公英提取物治療的大鼠的胃收縮率和胃內(nèi)容物排空到小腸的速度顯著增加.

此外，蒲公英根是益生元纖維菊粉的豐富來源。研究表明，菊粉具有很強的減少便秘和增加腸道運動的能力.

概括: 研究表明，蒲公英可能會增加胃腸 (GI) 道的收縮和運動，從而治療便秘和消化不良。這種效果可能是由于益生元纖維菊粉.

11.蒲公英可以增強你的免疫系統(tǒng)

一些研究表明，蒲公英可能具有抗菌和抗病毒特性，可以支持您的身體抵抗感染的能力.

多項試管研究發(fā)現(xiàn)，蒲公英提取物顯著降低病毒復(fù)制能力.

研究還表明，蒲公英中的一些活性化合物可以防止各種有害細菌.

最終，需要更多的研究來得出關(guān)于蒲公英對抗人類病毒和細菌感染能力的明確結(jié)論.

概括: 早期研究表明蒲公英具有抗病毒和抗菌特性，但尚未確定明確的藥用應(yīng)用.

12.蒲公英可能是一種有用的護膚品

動物和試管研究表明，蒲公英可以保護皮膚免受陽光、衰老和痤瘡的傷害.

在一項研究中，蒲公英葉和花提取物在暴露于 UVB 輻射（陽光）之前或之后立即使用時，可以防止皮膚損傷。有趣的是，蒲公英根的效果并不相同.

老化皮膚的特征之一是健康的新皮膚細胞的產(chǎn)生減少.

一項試管研究表明，蒲公英根提取物可增加新皮膚細胞的生成，從而延緩衰老過程.

其他研究表明，蒲公英提取物可以減少皮膚炎癥和刺激，同時增加水合作用和膠原蛋白的生成。這可能有助于預(yù)防和治療某些類型的痤瘡.

仍然需要可靠的人類研究來更好地了解蒲公英如何支持皮膚健康.

概括: 動物和試管研究表明，蒲公英可以防止有害的陽光、衰老和皮膚刺激，如痤瘡。目前，沒有可靠的人體研究.

13.蒲公英可能支持健康的骨骼

盡管蒲公英的某些營養(yǎng)成分有助于維持強壯、健康的骨骼，但關(guān)于蒲公英對骨骼健康影響的研究很少.

蒲公英是鈣和維生素 K 的良好來源——兩者都與預(yù)防骨質(zhì)流失有關(guān).

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菊粉是蒲公英根中的一種纖維，還可以通過改善消化和促進健康的腸道細菌來支持健康的骨骼.

概括: 缺乏直接將蒲公英與骨骼健康聯(lián)系起來的研究，盡管已知該植物的某些營養(yǎng)成分有助于維持強壯的骨骼.

蒲公英劑量和補充劑形式

蒲公英的葉子、莖和花通常在自然狀態(tài)下食用，可以煮熟或生吃。根通常被干燥、研磨并作為茶或咖啡的替代品食用.

蒲公英也有補充形式，如膠囊、提取物和酊劑.

目前，沒有明確的劑量指南，因為很少有人對蒲公英作為補充劑進行過人體研究.

根據(jù)一些現(xiàn)有數(shù)據(jù)，不同形式蒲公英的建議劑量為:

概括: 由于研究有限，目前沒有明確的蒲公英補充劑劑量指南。不同形式的蒲公英需要不同的建議劑量.

蒲公英的可能風(fēng)險和副作用

蒲公英毒性低，對大多數(shù)人來說可能是安全的，特別是當(dāng)以整個形式作為食物食用時.

但是，請記住，研究仍然非常有限，其使用并非 100% 無風(fēng)險.

蒲公英會引起過敏反應(yīng)，尤其是對豚草等相關(guān)植物過敏的人。皮膚敏感的人也可能發(fā)生接觸性皮炎.

蒲公英可能與某些藥物相互作用，尤其是某些利尿劑和抗生素.

如果您正在服用任何處方藥，請務(wù)必在服用蒲公英之前咨詢您的醫(yī)療保健提供者.

概括: 蒲公英毒性低，對大多數(shù)人來說可能是安全的。它們會引起某些人的過敏反應(yīng)，并可能與某些藥物相互作用，尤其是利尿劑和抗生素.

概括

蒲公英不能代替 均衡飲食 和健康的生活方式，尤其是在疾病預(yù)防和治療方面.

然而，它們可能是您健康計劃中獨特而有營養(yǎng)的補充.

蒲公英有可能提供一些治療性健康益處——但不要指望它。缺乏對蒲公英具體應(yīng)用的研究，尤其是在人體研究中.

只要您不過敏或服用某些藥物，蒲公英就不太可能造成傷害.

在您的飲食中添加新的草藥補充劑之前，請務(wù)必咨詢合格的醫(yī)療保健專業(yè)人士.