一、過午不食的起源

過午不食，是佛陀為出家比丘制定的戒律。在律部中正確的說法叫“不非時食”。也就是說不能在規(guī)定許可以外的時間吃東西。這個時間就是在太陽到正中午后，一直到次日黎明，這段時間是不允許吃東西的。但是身體有特殊需要的除外(例如病人)。正中午指的不是中午十二點，是以太陽升到正中天為準。過午不食，是佛陀為出家比丘制定的戒律。在律部中正確的說法叫“不非時食”。也就是說不能在規(guī)定許可以外的時間吃東西。這個時間就是在太陽到正中午后，一直到次日黎明，這段時間是不允許吃東西的。但是身體有特殊需要的除外(例如病人)。正中午指的不是中午十二點，是以太陽升到正中天為準。一、食欲少，能減低男女愛欲之心。二、能得身心輕安，讓腸胃得到適當休息。三、易入禪定(梵語dhyana)。四、有更充裕的時間可修行悟道。五、欲得解脫(梵語vimokso)，食欲必然凈化故。六、三世諸佛皆依過午不食。持過午不食有如上所述之好處，有理念而持午，人人皆可行之，持之以恒，即可得到持午之功德與利益，無有限制。

二、晚飯不吃餓治百病是否有科學依據

中國首席健康專家，如何吃三頓飯，晚飯不吃，餓治百病。近日，中國首席健康專家，74歲的萬承奎教授做客央視《人物周刊》，向全國電視觀眾講述了他的健康、長壽、幸福"秘方"。在健康問題上，你自己比老天爺管用，萬承奎教授說，世界衛(wèi)生組織規(guī)定，個人的健康和壽命15%決定于遺傳，10%決定于社會因素，8%決定于醫(yī)療條件，7%決定于氣候影響，60%決定于自己。在這個問題上，你自己比老天爺管用。你知道嗎？吃飯一定要是：早上吃好，中午吃飽，晚上吃少?，F在的人相反了，早上馬虎，中午對付，晚上大吃大喝，這就是百病之根。早上這頓飯，等于吃補藥，是最重要的一頓飯，一定要吃營養(yǎng)早餐。營養(yǎng)早餐必須具備幾樣東西：主食、豆?jié){、麥片加上蘋果，主食必須要有蔬菜加水果。假如只有兩種以下的營養(yǎng)早餐，就屬于低質量早餐?，F在我們中國人20%不吃早餐，50%—60%不會吃早餐，早餐營養(yǎng)不好，中午、晚上是補不回來的。

三、佛教中過午不食的益處

持齋是佛門重要修持，在家信眾持齋，有六齋日、十齋日等，也可精進隨學長齋，增長善法。而八關齋戒，是在家人體驗出家生活的受持。"第八戒者，一日一夜持，心如真人，奉法時食，食少節(jié)身，過日中后不復食，如清凈戒以一心習。"(《佛說齋經》)持齋利益廣大?！杜f雜譬喻經》云:"一日持齋，有六十萬歲糧。復有五福:一曰少病，二曰身安隱，三曰少淫意，四曰少睡臥，五曰得生天上常識宿命所行也。"；《佛說齋經》云:"齋之福佑明譽廣遠，譬是天下十六大國，是十六國滿中眾寶不可稱數，不如一日受佛法齋，如此其福者，則十六國為一豆耳，天上廣遠不可稱說。寺院齋飯乃十方常住物，屬于僧眾，不可無故隨意倒施在家俗人。在家信眾前往寺院時，如在寺院過齋，可以四事供養(yǎng)、為寺院勞動等作為齋飯的補償。在寺院齋堂過齋，結齋后，多余或剩下的食物(包括水果等)放在原處，不可帶走?！斗鹫f護凈經》:"諸有設食之處，一切如法作齋，不得懷挾余殘食，歸給妻、子。若食此飯，若腋底挾擔，后五百世，常挾熱鐵輪，左腋底入，從右腋底出。一切齋飯，不可不慎，一米化作熱丸。"；

四、簡單介紹一下過午不食減肥法

過午不食減肥法實施起來方法簡單：早、午餐隨便吃，可多吃肉但豬肉少吃，中午2點后不再吃任何東西 ，但可以喝水及無糖的飲料。雖然三餐定時定量，對一般人而言是正確的，但對一個欲減肥的人而言，某個階段卻不一定適用，因為如果有用就沒有那么多胖的人了。也許，很多人會說，下午兩點后就不再吃任何的東西（除了水），這樣子很難撐耶，的確如此，所以如何讓施行此法的減肥者渡過難關，就是MONK減肥法的重點了。最新美國的研究發(fā)現，肥胖大部分是下視丘因長期攝取高碳水化合物而引起功能性失調。若要讓它調回來，除了減少碳水化合物的攝取外，有時也需要藥物的幫忙。而要不復胖重點是要如何恢復下視丘體重調節(jié)正常的功能，所以除了用對方法以外，時間也很重要。所以，用MONK減肥法減重成功以后，為了不反彈，至少還要維持此法半年以上，有的還要維持一年，端看減肥者下視丘修復的程度而定，時間蠻長的，所以一定要有耐心。一旦下視丘修復好了，你會發(fā)現怎么吃也不會胖。

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