西紅柿肉片湯：嫩滑美味的秘訣
想要做出既好吃又嫩滑的西紅柿肉片湯嗎？ 跟著以下步驟，保證讓你的味蕾跳起舞來！

【食材準(zhǔn)備】：
豬瘦肉
雞蛋
番茄

?【烹飪步驟】：
腌制瘦肉：將豬瘦肉切片，加入黑胡椒粉和鹽調(diào)味，再加入紅薯粉抓勻，腌制片刻。
腌制后的瘦肉放入滾燙的開水中焯水3分鐘，然后撈出備用。
打散雞蛋：將兩個雞蛋打散，備用。
爆香蒜蓉蔥花：鍋中爆香蒜蓉和蔥花，然后加入切好的番茄翻炒，炒至番茄出沙。
加入水：將水燒開后，加入腌制好的肉片，煮至肉片變熟。
淋上雞蛋液：最后，將打散的雞蛋液淋入鍋中，攪拌均勻即可。

這道西紅柿肉片湯，瘦肉脆滑爽口，搭配番茄的酸甜，簡直是絕配！而且做法簡單，營養(yǎng)豐富，非常適合忙碌的工作日享用?？靵碓囋嚢桑屇愕奈独傧硎苓@道美味又健康的湯品！

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