中新網(wǎng)湖南新聞5月9日電 (唐小晴 黃也 劉峻峰 易鈺婷)5月9日，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)以“‘食’育未來(lái)，‘輕’裝上陣”為主題舉辦第十七屆食品文化藝術(shù)節(jié)，旨在積極響應(yīng)“體重管理年”號(hào)召，推動(dòng)健康飲食理念深入人心。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，烘焙從業(yè)人員展示糕點(diǎn)制作。記者 唐小晴 攝

　　肥胖與超重是糖尿病、高血壓等多種慢性病的主要誘因，體重管理成當(dāng)下公共衛(wèi)生的重要議題。去年6月，國(guó)家衛(wèi)健委等16個(gè)部門聯(lián)合制定了《“體重管理年”活動(dòng)實(shí)施方案》，旨在倡導(dǎo)和推進(jìn)文明健康生活方式，提升全民體重管理意識(shí)和技能，預(yù)防和控制超重肥胖，切實(shí)推動(dòng)慢性病防治關(guān)口前移。

　　本屆食品文化藝術(shù)節(jié)結(jié)合現(xiàn)代食品科技知識(shí)展開，以推廣健康飲食文化、倡導(dǎo)健康飲食新風(fēng)尚。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品文化藝術(shù)節(jié)自2002年來(lái)累計(jì)吸引超10萬(wàn)人次參與，曾獲教育部全國(guó)高校校園文化建設(shè)優(yōu)秀成果獎(jiǎng)。

現(xiàn)場(chǎng)布置的食品謎語(yǔ)。記者 唐小晴 攝

　　“工作人員現(xiàn)場(chǎng)制作低脂、低油、低糖的創(chuàng)新食品，幫助師生掌握科學(xué)飲食知識(shí)。”湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長(zhǎng)吳波說(shuō)，今年的食品文化藝術(shù)節(jié)還通過企業(yè)產(chǎn)品展示、人才招聘、分會(huì)場(chǎng)講座交流等環(huán)節(jié)，推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研深度融合，助力食品產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展。

　　今年年初，國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)發(fā)布了《2025年全民健康體重管理行動(dòng)計(jì)劃》，明確提出將體重管理作為年度重點(diǎn)健康工作之一，通過政策引導(dǎo)、健康教育、社區(qū)支持等多方面措施，幫助民眾實(shí)現(xiàn)科學(xué)減重，預(yù)防肥胖相關(guān)疾病。

　　這不僅激發(fā)了全民健康意識(shí)，也無(wú)疑為體重管理師行業(yè)和食品專業(yè)人才帶來(lái)政策紅利和職業(yè)發(fā)展機(jī)遇。

　　為此，本屆食品文化藝術(shù)節(jié)還搭建起校企合作橋梁，加速食品行業(yè)產(chǎn)學(xué)研深度融合，助力培養(yǎng)德才兼?zhèn)洹⑷姘l(fā)展的高素質(zhì)食品專業(yè)人才。(完)

【編輯：黃詩(shī)立】

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