100卡路里等于大約11克的脂肪。

脂肪是一種營養(yǎng)成分，是日常飲食中重要的能量來源，每1克的脂肪提供9卡路里的能量，因此，如果我們攝入100卡路里的食物，其中大約有11克的脂肪。

需要注意的是脂肪雖然是身體所需的重要營養(yǎng)之一，但是攝入過多會(huì)導(dǎo)致肥胖等健康問題。脂肪的種類有飽和脂肪、不飽和脂肪和反式脂肪，其中飽和脂肪和反式脂肪是不健康的脂肪類型，而不飽和脂肪是健康的脂肪類型，有助于心血管健康。

飲食中若要控制脂肪攝入量，可以選擇健康的脂肪來源，如橄欖油、魚油、堅(jiān)果等，并減少食用高脂肪、高熱量的食物，如炸雞、薯片、甜點(diǎn)等。此外，注意飲食的多樣性，保證膳食中所含脂肪的種類平衡也是非常重要的。

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