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沙漏飲食法抗老化!吃健康醣類輕松瘦

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年05月21日 03:18

你還在為了減重而不吃所有碳水化合物嗎?雖然這樣可能有助快速減輕體重，卻會讓你加速老化、產(chǎn)生皺紋，甚至年老后罹患高血壓;其實，人類必須吃碳水化合物才有能量活下去!比利時醫(yī)學(xué)博士推薦“沙漏式飲食法”，采取低升糖負(fù)荷飲食，只要吃對健康食物與替代不健康的食物，就能輕松享瘦。

沙漏式飲食法以健康醣類代替米飯

什么是“沙漏式飲食法”?最大的特色就是顛覆傳統(tǒng)的思維，維持健康減重的最佳方法，不是少吃油脂或是多吃蛋白質(zhì)(如低脂飲食和高蛋白飲食)，而是減少“面包、馬鈴薯、面食和米飯”的攝取量，以“燕麥粥、豆科植物、菇類、水果、蔬菜”的健康醣類來代替。

這樣的飲食方式比起低脂飲食、地中海飲食，對心血管來得好，這也是一種低升糖負(fù)荷(GL)的健康營養(yǎng)飲食。但是并不是會對健康產(chǎn)生危機(jī)，使你加速老化的斷糖飲食。

比利時安特衛(wèi)普大學(xué)的醫(yī)學(xué)博士克里斯·弗博爾格，在其新書《沙漏式飲食法：席卷全球的抗老化飲食》中表示，沙漏造型也象征時間，它代表了我們要如何用飲食捉住時間、如何讓我們的生理時鐘走得慢一些。

沙漏式飲食法　減緩老化的速度

這份飲食的主要目的并不是減重，很多時候，減重只是這份飲食的一個美好副作用。這份飲食首要的目的是減緩老化的速度。它可以讓我們慢老，而且比較不會發(fā)生老化相關(guān)疾病。幾乎所有流行的飲食都是以快速減重為理念，但這種態(tài)度是錯誤的。一份真正好的飲食應(yīng)該永遠(yuǎn)將長保健康放在第一位，而減重是自然隨之而來的效果。

一份健康的飲食，能夠顯著地降低許多老化相關(guān)疾病的得病率?？死锼埂じゲ柛褚呀?jīng)將這份健康的飲食轉(zhuǎn)換為一個容易使用的模式：“沙漏式飲食”。沙漏式飲食可以做為現(xiàn)今食物金字塔(food pyramid)和食物餐盤(food plate)的替代選項。

“沙漏式飲食法”取代“食物金字塔”，科學(xué)的抗老化觀點和作法

1.抗氧化劑沒辦法減緩老化。

2.紅酒里著名的抗老化物質(zhì)，白藜蘆醇，無法讓我們更長壽。

3.受到化妝品和健康食品廠商大力推崇的輔酶Q10并沒有抗老化的功能。

4.乳制品是不健康的。

5.白茶(White tea)能減少皺紋及有利心臟及血管。

6.每周喝3杯現(xiàn)榨蔬果汁，可以減少76%的失智癥風(fēng)險。

7.每月吃1公斤的青花菜，能夠降低40%罹患乳腺癌的風(fēng)險。

8.每天吃可可含量70%的黑巧克力，足以改善心臟健康。

9.每天吃核桃可以降低50%心臟病發(fā)作的危險。

10.低糖飲食比起低脂飲食更能降低膽固醇。