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沙漏飲食法抗老化！吃健康糖類好享瘦

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月22日 05:09

核心提示：每天為減肥而節(jié)食的不在少數(shù)，可是真的能瘦嗎？其實(shí)，人類必須吃碳水化合物　才有能量活下去！比利時(shí)醫(yī)學(xué)博士推薦「沙漏式飲食法」，采取低升糖負(fù)荷飲食，只要吃對(duì)健康食物與替代不健康的食物，就能輕松享瘦。

　　你還在為了減重而不吃所有碳水化合物嗎？雖然這樣可能有助快速減輕體重，卻會(huì)讓你加速老化、產(chǎn)生皺紋，甚至年老后罹患高血壓；其實(shí)，人類必須吃碳水化合物才有能量活下去！比利時(shí)醫(yī)學(xué)博士推薦「沙漏式飲食法」，采取低升糖負(fù)荷飲食，只要吃對(duì)健康食物與替代不健康的食物，就能輕松享瘦。

　　沙漏式飲食法　以健康糖類代替米飯

　　什么是“沙漏式飲食法”？最大的特色就是顛覆傳統(tǒng)的思維，維持健康減重的最佳方法，不是少吃油脂或是多吃蛋白質(zhì)（如低脂飲食和高蛋白飲食），而是減少「面包、馬鈴薯、面食和米飯」的攝取量，以「燕麥粥、豆科植物、菇類、水果、蔬菜」的健康糖類來代替。

　　這樣的飲食方式比起低脂飲食、地中海飲食，對(duì)心血管來得好，這也是一種低升糖負(fù)荷（GL）的健康營(yíng)養(yǎng)飲食。但是并不是會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生危機(jī)，使你加速老化的斷糖飲食。

　　比利時(shí)安特衛(wèi)普大學(xué)的醫(yī)學(xué)博士克里斯?弗博爾格，在其新書《沙漏式飲食法：席卷全球的抗老化飲食》中表示，沙漏造型也象征時(shí)間，它代表了我們要如何用飲食捉住時(shí)間、如何讓我們的生理時(shí)鐘走得慢一些。

　　沙漏式飲食法　減緩老化的速度

　　這份飲食的主要目的并不是減重，很多時(shí)候，減重只是這份飲食的一個(gè)美好副作用。這份飲食首要的目的是減緩老化的速度。它可以讓我們慢老，而且比較不會(huì)發(fā)生老化相關(guān)疾病。幾乎所有流行的飲食都是以快速減重為理念，但這種態(tài)度是錯(cuò)誤的。一份真正好的飲食應(yīng)該永遠(yuǎn)將長(zhǎng)保健康放在第一位，而減重是自然隨之而來的效果。

　　一份健康的飲食，能夠顯著地降低許多老化相關(guān)疾病的得病率?？死锼?弗博爾格已經(jīng)將這份健康的飲食轉(zhuǎn)換為一個(gè)容易使用的模式：「沙漏式飲食」。沙漏式飲食可以做為現(xiàn)今食物金字塔（food pyramid）和食物餐盤（food plate）的替代選項(xiàng)。

　　「沙漏式飲食法」取代「食物金字塔」，科學(xué)的抗老化觀點(diǎn)和作法

　　1.抗氧化劑沒辦法減緩老化。

　　2.紅酒里著名的抗老化物質(zhì)，白藜蘆醇，無法讓我們更長(zhǎng)壽。

　　3.受到化妝品和健康食品廠商大力推崇的輔酶Q10并沒有抗老化的功能。

　　4.乳制品是不健康的。

　　5.白茶（White tea）能減少皺紋及有利心臟及血管。

　　6.每周喝3杯現(xiàn)榨蔬果汁，可以減少76％的失智癥風(fēng)險(xiǎn)。

　　7.每月吃1公斤的青花菜，能夠降低40％罹患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。

　　8.每天吃可可含量70％的黑巧克力，足以改善心臟健康。

　　9.每天吃核桃可以降低50％心臟病發(fā)作的危險(xiǎn)。

　　10.低糖飲食比起低脂飲食更能降低膽固醇。

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