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吃巧克力防糖尿病哈佛研究揭這種才有效

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年05月21日 09:02

全臺有200多萬人罹患糖尿病，預(yù)防糖尿病很重要。腎臟科醫(yī)師江守山表示，根據(jù)哈佛大學一項追蹤達25年的研究，每周吃5份黑巧克力的人，可以降低21%罹患第2型糖尿病的風險，只吃白巧克力或牛奶巧克力的人罹患糖尿病的風險，并沒有降低，還容易變胖。

江守山在臉書粉專PO文表示，上述研究是由哈佛大學陳曾熙公共衛(wèi)生學院人員所進行，已在2024年發(fā)表在《英國醫(yī)學期刊》（The BMJ），研究人員針對1萬8862人進行了25年的健康監(jiān)測，定期詢問其每周攝取巧克力的頻率，在調(diào)整運動、菸酒、飲食等生活因素及年齡和家族糖尿病史后發(fā)現(xiàn)吃黑巧克力，可以降低罹患第2型糖尿病的風險。

江守山表示，研究發(fā)現(xiàn)每周至少吃5份巧克力的人，可以降低約10%罹患第2型糖尿病的風險，但4771名只吃黑巧克力的人，卻享受到了真正的好處，他們罹患第2型糖尿病風險又再減半，降至21%。