#搜索話題12月創(chuàng)作挑戰(zhàn)賽#

嘿，小伙伴們，今天咱們要一起動(dòng)手做一款超級(jí)誘人的美食——黑米糕！是不是聽(tīng)起來(lái)就很有營(yíng)養(yǎng)、很健康呢？沒(méi)錯(cuò)，黑米不僅富含各種微量元素，還能讓我們的身體更加棒棒噠！而且，這款黑米糕做起來(lái)其實(shí)超級(jí)簡(jiǎn)單，保證你一看就會(huì)，一做就成功！快來(lái)跟我一起開啟這段美味之旅吧！

食材準(zhǔn)備：

首先，咱們得準(zhǔn)備好以下這些材料：黑米粉150克（如果你沒(méi)有現(xiàn)成的黑米粉，也可以自己用黑米打磨哦）、糯米粉50克（這樣可以讓黑米糕更加軟糯）、白糖50克（根據(jù)個(gè)人口味可適量增減）、牛奶150毫升（或者你可以用清水代替，但牛奶會(huì)讓黑米糕更加香濃哦）、雞蛋2個(gè)、玉米油或者橄欖油20毫升（用來(lái)增加濕潤(rùn)度和口感）。

制作前的準(zhǔn)備：

在開始制作之前，記得把烤箱預(yù)熱到180度哦！這樣等我們把黑米糕做好后，就可以直接放進(jìn)去烤啦！還有，如果你喜歡更細(xì)膩的口感，可以把黑米粉和糯米粉過(guò)篩一下，去掉可能存在的顆粒。

?烹飪過(guò)程：

接下來(lái)，咱們就開始正式制作啦！

1?? 首先，把兩個(gè)雞蛋打入一個(gè)大碗中，加入白糖，然后用打蛋器或者筷子充分?jǐn)嚢杈鶆?/strong>，直到蛋液變得蓬松且顏色變淺。這一步可是關(guān)鍵哦，因?yàn)槌浞值臄嚢枘茏尯诿赘飧铀绍洠?/p>

2?? 然后，把牛奶和玉米油加入蛋液中，繼續(xù)攪拌均勻。這時(shí)候，你會(huì)發(fā)現(xiàn)蛋液變得更加順滑了，這就是加入液體的效果！

3?? 接下來(lái)，把黑米粉和糯米粉混合均勻后，篩入蛋液中。記得要一邊篩一邊攪拌哦，這樣可以避免結(jié)塊。攪拌到?jīng)]有干粉、面糊均勻細(xì)膩就可以了。

4?? 現(xiàn)在，咱們可以把面糊倒入模具中了。如果你沒(méi)有專門的模具，也可以用小碗或者紙杯代替哦！但是記得要在模具底部墊上一層油紙或者刷上一層油，這樣脫模的時(shí)候會(huì)更加方便。

5?? 把模具放入預(yù)熱好的烤箱中，中層上下火180度烤約30分鐘?？镜臅r(shí)候要注意觀察火候哦，避免烤焦或者烤過(guò)頭。當(dāng)黑米糕表面金黃、用牙簽插入不沾面糊時(shí)就可以出爐啦！

吃美食的感受：

哇塞！剛出爐的黑米糕散發(fā)著誘人的香氣，看起來(lái)就讓人垂涎三尺！我迫不及待地拿了一塊咬了一口，哇！軟糯香甜、口感細(xì)膩，真的是超級(jí)好吃啊！而且，因?yàn)槭亲约河H手制作的，所以吃起來(lái)更加有成就感呢！如果你也喜歡吃甜品的話，這款黑米糕絕對(duì)是你的不二之選哦！

制作小貼士：

在制作過(guò)程中，我有幾點(diǎn)小建議要分享給大家哦！首先，攪拌面糊的時(shí)候一定要充分均勻哦，這樣可以讓黑米糕更加松軟細(xì)膩。其次，烤的時(shí)候要注意火候和時(shí)間哦，避免烤焦或者烤過(guò)頭影響口感。最后，如果你喜歡更甜的口感的話，可以在面糊中加入適量的葡萄干或者紅棗碎哦！

好啦！今天的黑米糕制作教程就到這里啦！希望你們都能成功制作出美味的黑米糕哦！記得在評(píng)論區(qū)分享你們的制作成果和心得哦！還有啊，別忘了關(guān)注我的個(gè)人主頁(yè)哦！我會(huì)定期分享更多美食制作教程和心得給大家的！快來(lái)一起探索美食的世界吧！

【聲明】：本文內(nèi)容原創(chuàng)，未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載。如有雷同純屬巧合，請(qǐng)尊重原創(chuàng)作者的勞動(dòng)成果哦！

#黑米糕制作教程 #自制甜品 #美食分享 #烘焙愛(ài)好者 #關(guān)注收藏

相關(guān)知識(shí)

黑糯米糕，軟糯香甜好滋味
香甜軟糯的黑米糕制作秘籍
黑米糕，軟糯香甜，元?dú)鉂M滿！
過(guò)年教你蒸糯米糕，做法簡(jiǎn)單，上鍋一蒸軟糯香甜，比年糕好吃
春季養(yǎng)生必備：香甜軟糯的黑糯米糕
美善品小美鍋?zhàn)灾坪诿赘猓闾疖浥?，一學(xué)就會(huì)
簡(jiǎn)單幾步，教你做香甜軟糯的米糕，柔軟又勁道，好吃到停不下來(lái)！
無(wú)糖紅棗糯米糕，軟糯香甜
手把手教你做三種黑米糕 軟糯香甜全家都搶著吃
自制低卡巧克力年糕，糯嘰嘰的甜蜜享受

網(wǎng)址: 自制黑米糕，軟糯香甜，比外面賣的還好吃哦！ http://www.u1s5d6.cn/newsview1306431.html