喝水越多越健康嗎？ 新研究給出了答案
2025-01-01 23:24 ·浙江 ·網(wǎng)易號(hào)科技內(nèi)容作者
我們的身體由多達(dá)60%的水組成。我們被建議每天飲用一定量的水，以防止脫水，因?yàn)槊撍畷?huì)影響身體執(zhí)行這些功能的能力。 但是，除此之外，喝水--特別是多喝水對我們的整體健康有什么好處呢？
加州大學(xué)舊金山分校（UCSF）泌尿?qū)W系主任、該研究的資深作者本杰明-布雷耶（Benjamin Breyer）醫(yī)學(xué)博士說："對于這樣一種無處不在、簡單易行的干預(yù)措施，相關(guān)證據(jù)并不明確，其益處也沒有得到很好的證實(shí)，因此我們需要仔細(xì)研究一下。
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雖然最佳飲水量因人而異， 但美國國家醫(yī)學(xué)院建議，19 至 30 歲的男性每天的液體攝入量約為 13 個(gè) 8 液量盎司的杯子（3 升），而相同年齡段的女性則為 9 杯（2.1 升）。
研究人員系統(tǒng)地回顧了以往隨機(jī)臨床試驗(yàn)的數(shù)據(jù)，這些試驗(yàn)研究了增加水?dāng)z入量（除了一項(xiàng)研究減少了水?dāng)z入量）對健康和健康相關(guān)問題的影響。 這些研究評估了不同的人群，其主要終點(diǎn)包括體重減輕、空腹血糖水平、頭痛、尿路感染（UTI）和腎結(jié)石。 以下是研究人員的發(fā)現(xiàn)。
減肥
在三項(xiàng)研究中，體重超重和肥胖的成年人被隨機(jī)安排在每天飲用 51 盎司（1.5 升）水之前。5升）的水，為期12周至12個(gè)月，與對照組相比，體重減輕幅度更大：與對照組相比，體重分別減輕了100%、87%和44%。 然而，在第四項(xiàng)有 38 人參加的研究中，每天喝 68 盎司（2 升）的水與 6 個(gè)月的體重變化無關(guān)。
空腹血糖
在一項(xiàng)針對 40 名近期（過去五年內(nèi)）確診的 2 型糖尿病患者的研究中，早餐前喝 8.與對照組（5.3 mg/dL）相比，空腹血糖水平（-32.6 mg/dL）有顯著差異。 雖然空腹血糖下降幅度很大，但研究還不清楚這是否是由于血液稀釋造成的；從字面上理解，就是血液變淡。
相反，另一項(xiàng)對 60 名參與者進(jìn)行的研究發(fā)現(xiàn)，在起床后兩小時(shí)內(nèi)喝 18.6 盎司（550 毫升）水和睡前喝 18.6 盎司水的 12 周內(nèi)，空腹血糖水平實(shí)際上增加了約 0.6 毫克/分升。 這項(xiàng)研究的參與者是沒有接受糖尿病藥物治療和/或生活方式調(diào)整的成年人。
頭痛
兩項(xiàng)研究評估了將水的攝入量增加 50.7盎司（1.5升）/天的效果，結(jié)果相互矛盾。 其中一項(xiàng)招募了102名成年人的試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，干預(yù)措施可使參與者的偏頭痛生活質(zhì)量（MSQL）評分提高4.5分，并減少至少中度頭痛的報(bào)告天數(shù)；但這些結(jié)果并不具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。
另一項(xiàng)研究對患有偏頭痛或緊張性頭痛的成人采用了相同的干預(yù)措施，但對MSQL、藥物使用、發(fā)作次數(shù)、平均頭痛強(qiáng)度或頭痛時(shí)數(shù)的影響均無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。 不過，該研究的樣本量較少，僅有 18 名參與者。
尿路感染（UTI）和膀胱過度活動(dòng)癥
在一項(xiàng)隨機(jī)試驗(yàn)中、 140 名患有復(fù)發(fā)性尿道炎的絕經(jīng)前婦女，她們平時(shí)的飲水量低于 50.每天增加 50.7 盎司（1.5 升）的水?dāng)z入量。 在 12 個(gè)月的時(shí)間里，每天喝更多的水與尿道炎發(fā)作的平均次數(shù)減少、抗生素治療次數(shù)減少和發(fā)作間隔時(shí)間延長有關(guān)。
另一項(xiàng)研究調(diào)查了增加水?dāng)z入量是否會(huì)改變尿道中的致病菌。 14名缺水（每天喝水不足50.7盎司）的絕經(jīng)前婦女將每天的水?dāng)z入量增加到64盎司（1.9升），但喝水多的人和不喝水的人在細(xì)菌數(shù)量上沒有區(qū)別：分別為7%和8%。 另一項(xiàng)研究隨機(jī)選取了 24 名患有膀胱過度活動(dòng)癥的成年人，這種癥狀會(huì)讓人突然無法控制地想小便，該研究考察了增加或減少液體攝入量對癥狀的影響。 將液體攝入量減少25%與排尿次數(shù)減少、尿急、夜尿或夜間頻繁排尿有關(guān)。
腎結(jié)石
長期以來，人們一直呼吁患有或易患腎結(jié)石的人多喝水，以預(yù)防結(jié)石或幫助排出結(jié)石。 研究人員對兩項(xiàng)研究進(jìn)行了觀察，這兩項(xiàng)研究探討了增加水?dāng)z入量與腎結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)之間的關(guān)系。
還有一項(xiàng)針對221名患者的研究，這些患者在首次患腎結(jié)石后，要么被要求增加水的攝入量，直到每天排尿68盎司（2升），要么不改變水的攝入量。 五年后，干預(yù)組的腎結(jié)石復(fù)發(fā)率明顯降低，下降了一半以上。
簡而言之、 多喝水對減輕體重和避免腎結(jié)石有顯著的統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。 其他單項(xiàng)研究表明，多喝水對預(yù)防頭痛、尿毒癥和糖尿病控制有好處，但沒有達(dá)到統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。
研究人員說，水的成本很低，而且造成不良影響的可能性極低，因此應(yīng)該鼓勵(lì)進(jìn)行更多設(shè)計(jì)良好的研究，以評估他們所審查的單項(xiàng)研究中提出的健康益處。
"嚴(yán)格的研究結(jié)果數(shù)量有限，但在某些特定領(lǐng)域，存在統(tǒng)計(jì)學(xué)意義上的顯著益處，"布雷耶說。"我們知道，脫水是有害的，尤其是對有腎結(jié)石或泌尿系統(tǒng)感染病史的人。 另一方面，有時(shí)尿頻的人可能會(huì)從少喝水中受益。 對于飲水量，沒有放之四海而皆準(zhǔn)的方法。"
該研究發(fā)表在JAMA Network Open雜志上
