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巧克力蛋白棒（無油無糖快手版）

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年05月24日 06:03

巧克力蛋白棒（無油無糖快手版）的做法

Tb的品牌蛋白棒忒貴了，決定自己做，還是相對比較劃算！
口味嘛，就是我家蛋白粉的味道，香草?甜味，蛋白粉的甜味好重哦！
另外，口感感覺比買的那個(gè)要干一點(diǎn)，可能是我沒有用巧克力，而是用的可可粉吧！
總的來說，健身愛好者用它來補(bǔ)充蛋白質(zhì)?碳水蠻好的，我做了一大版，切了70小塊，總熱量是1370，除70，每小塊就20大卡不到，打打牙祭，滿足下還可以。
下次可以再試試改良下，然后我在出一版更物美價(jià)廉的。

用料

My protein香草味乳清蛋白粉 200克三色藜麥 50克西麥奇亞籽混合谷物燕麥片 75克純堿化可可粉 20克君樂寶純牛奶（利樂枕）一包（230毫升）左右蔓越莓干 10克

巧克力蛋白棒（無油無糖快手版）的做法

前情提要:每次發(fā)食譜之前都不知道做的成不成功，所以都沒有留原料圖。請各位看官見諒！
第一步，三色藜麥加水在鍋里蒸熟，把水瀝干！?。?！
三色藜麥會吸水，所以我只用了50克的三色藜麥。蒸熟吸水之后相當(dāng)于有125克的量，加在蛋白棒的原料里。
注意??！
如果全部用燕麥，總量是兩百克。

可以用不同的粗糧來替代?？偟牧慷际莾砂倏耍鞍踪|(zhì)的量要對等，然后不同的粗糧處理方法不一樣。如果是生的食材，比如說像我的三色藜麥，就需要蒸谷物會曾會吸水，吸水之后的熟重與燕麥加起來也是兩百克。
我之所以選擇放一部分三色藜麥，是覺得干重只有50克，但是熟中能夠有125克。這樣的話可以少放一些碳水，個(gè)人感覺這樣的話營養(yǎng)攝入也會豐富一些。
然后蒸熟之后。用不同的食材可以看一下總的量，反正碳水的量就是兩百克。

把200克蛋白粉、煮熟并且瀝干的三色藜麥以及不需要任何處理的麥片放在一起，加牛奶、可可粉。所有材料攪拌均勻成沒有干粉的糊糊。

把糊糊放在裝好錫紙的烤盤上，平整的不好?？梢杂霉蔚缎扌停部梢阅弥颈P輕輕的向四個(gè)角轉(zhuǎn)動，讓糊糊平整的，均勻的流向烤盤的全部位置。這樣的話考出來比較均勻。

把裝好的糊糊放到烤箱里。190度上下烤15min?180度5min，一共烤20分鐘。
注意！我家的烤箱溫度比別人家的稍微要低一點(diǎn)，所以每次我都會加一點(diǎn)點(diǎn)。溫度你們?nèi)绻鞠錅囟缺容^高的，180度烤15-20min也可以
重點(diǎn)！是首先第一次把時(shí)間定短一點(diǎn)，然后隨時(shí)觀察。東西的軟硬程度。如果ok了就及時(shí)關(guān)火。
烤出來看起來還是不錯的，雖然口感有點(diǎn)干，但是呢。健身嘛，反正就是一個(gè)補(bǔ)給，營養(yǎng)補(bǔ)給和餅干的替代品。

小貼士

1，如果你們有現(xiàn)成的黑巧克力，可以把巧克力在微波爐里。加熱一下融化了之后來做可能會口感更濕潤和細(xì)膩一點(diǎn)
2，蔓越莓可以替換成各種的綜合堅(jiān)果，你們愛吃啥就加啥，這個(gè)都無所謂的。
3，蛋白粉是我們家縣城有的，你們有任何的蛋白粉都可以用，反正量是一樣的就可以。我下一步準(zhǔn)備用一些更加便宜的原料來做，到時(shí)候再出一個(gè)方子共享給大家共享。