低鈉低脂飲食是指在飲食中的鈉元素和脂肪含量較低，適當(dāng)食用低鈉低脂的食物，可以滿足機(jī)體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，常見的有蔬菜、水果、豆類、肉類等。

1、蔬菜：蔬菜中含有大量膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，鈉含量較低，脂肪含量較低，如菠菜、西紅柿、芹菜、黃瓜等;

2、水果：水果中含有大量維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，鈉含量較低，如檸檬、桃子、草莓、梨等;

3、豆類：豆類食物中含有大量蛋白質(zhì)、膳食纖維等營養(yǎng)成分，脂肪含量較低，如大豆、綠豆、紅豆等;

4、肉類：肉類食物中含有大量脂肪和蛋白質(zhì)，且脂肪含量較低，如牛肉、羊肉等;

5、其他食物：如海產(chǎn)品中的魚肉，以及雞蛋、鴨蛋等，其中的鈉含量較低，蛋白質(zhì)含量較高。此外，奶類也屬于低鈉低脂飲食，可以適當(dāng)補(bǔ)充。

低鈉低脂飲食對高血壓、腎病綜合征等疾病的患者較為重要，但如果只是想要減肥或控制體重，不建議采用此種飲食方式。如果長期存在暴飲暴食或偏食等不良飲食習(xí)慣，可能會加重腎臟負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致脂肪肝等疾病，建議在日常生活中要注意飲食營養(yǎng)均衡。

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