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孕期糖尿病食譜大全

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年11月27日 17:18

近年來，妊娠糖尿病患者越來越多，很多準(zhǔn)媽媽都擔(dān)心一不小心就成了“糖媽媽”，怎樣吃成了她們最關(guān)注的話題。那么，患了妊娠糖尿病的準(zhǔn)媽媽在飲食方面需要注意哪些事項(xiàng)呢？

注意事項(xiàng)

患有妊娠期糖尿病的孕婦宜食血糖指數(shù)低、高膳食纖維含量、易消化清淡的食物。建議孕媽多吃蔬菜如黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等。水果如柚子、獼猴桃、草莓、青蘋果。蛋白選擇優(yōu)質(zhì)蛋白如瘦肉、牛奶、魚類等。主食最好選擇粗糧如玉米面、蕎麥面、燕麥面做成的饅頭。

1.避免高糖食物，如各種糖果、甜食。

2.減少脂肪的攝入，除限制動(dòng)物脂肪外，每日烹調(diào)油在20克以下。

3.避免油膩和含脂肪高的食物，如油炸食品及瓜子、花生等。

4.避免含膽固醇高的食品，如動(dòng)物內(nèi)臟。

推薦食譜

三鮮豆腐泥

三鮮豆腐泥色澤美觀，營(yíng)養(yǎng)也十分豐富,鮮香可口,特別適合寶寶們的口味。豆腐是一種高營(yíng)養(yǎng)、高礦物質(zhì)、低脂肪的食品，它是植物食品中蛋白質(zhì)比較高的，含有8種氨基酸，具有益氣、補(bǔ)虛的功效。

菠菜丸子湯

菠菜中所含的胡蘿卜素，在寶寶體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，能維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康，增加預(yù)防傳染病的能力。烹飪菠菜之前最好焯過水，以去掉鞣酸。

豆腐蔬菜羹

豆腐蔬菜羹不僅還有豐富的蛋白質(zhì)，還能補(bǔ)充人體所需的維生素，提高人體抵抗力。豆腐為補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品，常食可補(bǔ)中益氣、清熱潤(rùn)燥、生津止渴、清潔腸胃。更適于熱性體質(zhì)、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調(diào)養(yǎng)者食用。

雞湯鮮炒蘆筍

產(chǎn)婦的身體不穩(wěn)定，免疫力就會(huì)受到一定的影響。蘆筍內(nèi)含多種營(yíng)養(yǎng)元素，平時(shí)適量吃一些蘆筍，可以有效促進(jìn)產(chǎn)婦身體營(yíng)養(yǎng)平衡，進(jìn)而有助于改善身體免疫能力。有能增進(jìn)食欲，幫助消化的功效。

苦瓜胡蘿卜煎蛋

苦瓜含維生素C、維生素E、胡蘿卜素、鋅、硒皆較豐富，對(duì)抗氧化和提高人體免疫力具有良好的作用?？喙现械目喙线昂涂辔端啬茉鲞M(jìn)食欲，健脾開胃，是開胃下飯的最佳選擇之一。

梅汁番茄

西紅柿性涼，味甘酸，富含胡蘿卜素、西紅柿紅素、維生素C、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有生津止渴的作用。加入了話梅的西紅柿，有較好的開胃消食的功效，是一道不錯(cuò)的小吃。

芹菜雞胗

這道芹菜炒雞胗含有蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵等多種礦物元素，而且產(chǎn)婦食用，還有促進(jìn)乳汁分泌的作用，另外這道菜對(duì)預(yù)防因消化功能下降造成的便秘，有一定的緩解作用。

繽紛三色絲

繽紛三色絲是紫甘藍(lán)、梨、黃瓜三種蔬菜做成的沙拉,沙拉大都具有色澤鮮艷、外形美觀、鮮嫩爽口、解膩開胃的特點(diǎn)。這款繽紛三色絲沙拉能幫助不愛吃蔬菜的寶寶們嘗試更多的蔬菜，補(bǔ)充豐富的維生素。

碧玉白菜卷

白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，吃白菜，可以起到很好的護(hù)膚和養(yǎng)顏效果。

五彩魚粥

在炎炎夏日，最適合給孩子做這道五彩魚粥。夏季天氣悶熱，讓寶寶不想吃飯，粥的賣相誘人，各種鮮亮的顏色吸引寶寶的吃飯欲望，而且魚肉、胡蘿卜、豌豆等材料富含營(yíng)養(yǎng)，是夏季給孩子開胃的好菜式。

客家釀豆腐

客家釀豆腐是一道久負(fù)盛名的客家菜，兼具葷素美味。豆腐為補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品，常食可補(bǔ)中益氣、清熱潤(rùn)燥、生津止渴、清潔腸胃。更適于熱性體質(zhì)、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調(diào)養(yǎng)者食用。

南瓜黃金二米飯

南瓜不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且長(zhǎng)期食用還具有保健和防病治病的功能。南瓜自身含有的特殊營(yíng)養(yǎng)成份可增強(qiáng)機(jī)體免疫力，防止血管動(dòng)脈硬化，被視為特效保健蔬菜。常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對(duì)女性，有美容作用。

涼拌黃瓜嫩豆腐

豆腐含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素和微量元素，吃豆腐可以補(bǔ)充磷，保護(hù)人體骨骼和牙齒，還能保持和促進(jìn)體內(nèi)酸堿平衡，參與人體內(nèi)脂肪代謝。

香梨西柚汁

葡萄柚汁水豐富，果肉酸甜，含有豐富的天然維生素和膳食纖維，和梨、蜂蜜搭配食用，口感上能減輕西柚的酸苦味，還有清潤(rùn)、排毒的功效。

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