面包橄欖油蘸汁

面包橄欖油蘸汁的食材和調(diào)料

面包橄欖油蘸汁的做法與步驟

1.

先將醋倒入一個(gè)耐高溫的大碗中

2.

點(diǎn)火坐鍋，倒入橄欖油，油稍熱時(shí)加入白芝麻，等芝麻的香味飄出時(shí)，起鍋，將熱油澆在醋碗里?；旌狭罌龊箝蠙煊驼褐纯墒秤?/p>

小貼士

1.橄欖油和葡萄醋的比例為2:1，這個(gè)比例依個(gè)人口味而定，不喜歡太酸的就適當(dāng)減少醋的用量。
中國(guó)的醋大多用糧食釀造而成，而西方人普遍用水果釀醋，比如葡萄醋。葡萄醋的味道和我以前做葡萄酵素時(shí)，發(fā)酵過(guò)度之后的味道有點(diǎn)像。葡萄味，酒味，酸味交織在一起的味道。如果沒(méi)有葡萄醋，換用鎮(zhèn)江香醋應(yīng)該也不錯(cuò)。
2. 從營(yíng)養(yǎng)健康的角度講，橄欖油不宜加熱，直接食用更佳。從口味上來(lái)說(shuō)，加熱后的橄欖油能激發(fā)出芝麻的香味，生油味減輕，口感柔和，味道更好。
3. 用全麥面包蘸食橄欖油是緩解便秘的好方法，但原本易滑腸腹瀉的人應(yīng)慎食。

猜你喜歡的菜譜

隨便看看其他菜譜仿老面包（拯救發(fā)過(guò)了的面團(tuán)）牛油果 蘋果 酸奶 奶昔葡式蛋撻6個(gè)份花菇蒸雞芝士焗三文魚金桔醬西葫蘆餡餅芋頭蒸扣肉奶香曲奇餅干芝麻核桃包五元系列-節(jié)瓜煮肉片情人節(jié)煉乳牛奶黒巧克力，方便版腐皮壽司 二次元料理無(wú)派皮版西葫蘆quiche烤鯧魚宮爆雞丁紅燒排骨杯子蛋糕（原味+蔓越莓）海鮮飯豆沙窩窩頭炸鮮蝦餅辣炒雜菌跟著感覺(jué)走的鲅魚丸子燕麥馬芬可樂(lè)雞翅蘇格蘭黃油酥餅醉肥腸戚風(fēng)蛋糕（6寸+8寸+紙杯）懶人油條(超快手)米飯伴侶之紅燒肉油辣椒滑蛋三文治菠蘿果醬洋蔥生菜油醋汁沙拉【簡(jiǎn)·愛】西葫蘆雞蛋炒面皇室糖霜配方（轉(zhuǎn)載自少女夏魯魯LULUCHA）蜂蜜檸檬蒜香軟面包（討喜的咸面包）好吃到哭！省力健康微波爐烤茄子日式豬肉煮蘿卜紅燒鯧魚檸檬香草戚風(fēng)入口即化-麻辣耙雞爪鮮奶吐司海膽炒飯培根雞蛋&小魚干炒飯！我的遼參燉蛋油燜大蝦宵夜唐角魚粥花生碎餅干

相關(guān)知識(shí)

橄欖油蝦仁炒蛋的做法和步驟圖解
【步驟圖】蜂蜜、橄欖油健康小餐包的做法
日式蕎麥冷面的做法和步驟圖解
鮮蝦番茄意面的做法和步驟圖解
健康的全麥面包的做法和步驟圖解
【步驟圖】輕食蔬菜沙拉的做法
【步驟圖】日式蕎麥冷面的做法
自制：基礎(chǔ)Pizza/意面通用番茄醬的做法和步驟圖解
花生醬的做法和步驟圖解
青梅汁的做法和步驟圖解

網(wǎng)址: 面包橄欖油蘸汁的做法和步驟圖解 http://www.u1s5d6.cn/newsview1331824.html