健身黨必藏!10分鐘搞定的6道高蛋白快手晚餐
#健身#打工人的眼淚:健身后還能吃熱乎飯?打工人的深夜食堂不是外賣,是自己炒的高蛋白晚餐!這6道菜從備料到出鍋不超過10分鐘,健身黨看了想抄作業(yè),懶人看了想收藏,連廚房小白都能閉眼入!
蒜香黃油蝦仁滑蛋飯:蛋白質(zhì)雙享盛宴
材料:蝦仁200g、雞蛋3個、米飯1碗
步驟:
① 蝦仁用料酒+黑胡椒腌3分鐘(打工人:腌肉時我還能順便刷個鍋)
② 黃油融化炒蝦仁,變色后倒入蛋液
③ 蛋液半凝固就關(guān)火,靠余溫燜熟更嫩滑
④ 蓋在米飯上,撒蔥花(偷偷說:最后撒點黑胡椒,香到鄰居來敲門?。?/p>
低卡蝦滑魔芋煲:減脂期的美味寶藏
材料:蝦滑150g、魔芋結(jié)1盒、番茄2個
步驟:
① 番茄去皮炒出沙(懶癌患者:開水燙10秒,皮自動脫?。?
② 加水煮沸后下蝦滑和魔芋結(jié)
③ 煮3分鐘,撒點蔥花搞定
亮點:低卡高蛋白,吃完還能舔碗底!
青椒炒雞胸肉:簡單快手的健身標配
材料:雞胸肉200g、青椒2個、洋蔥半顆
步驟:
① 雞胸肉切條,用生抽+淀粉腌5分鐘(打工人:腌肉時我還能切配菜)
② 熱油爆香洋蔥,下雞胸肉炒至變色
③ 加青椒翻炒2分鐘,撒鹽出鍋
貼士:腌肉時加一勺蜂蜜,肉質(zhì)嫩到懷疑人生!
清蒸鱈魚:鮮嫩與營養(yǎng)的完美融合
材料:鱈魚塊200g、姜2片、料酒1勺
步驟:
① 鱈魚用鹽+料酒+姜絲腌3分鐘(打工人:腌的時候我還能燒水)
② 水開后蒸5分鐘,倒掉多余水分
③ 淋一勺蒸魚豉油,撒蔥花
亮點:蒸的時候去洗澡,出來直接開吃!
香香豆腐:五分鐘成就的高蛋白美味
材料:老豆腐1塊、生抽2勺、醋1勺
步驟:
① 豆腐切塊煎至兩面金黃(關(guān)鍵:油熱再下鍋,不然粘鍋到想摔鍋?。?
② 調(diào)個靈魂醬汁:生抽+醋+蒜末+蔥花
③ 淋在豆腐上,拌勻開吃
貼士:撒點辣椒粉,瞬間變身夜市小吃!
柿子椒炒雞蛋:營養(yǎng)與美味的經(jīng)典組合
材料:雞蛋4個、青椒2個、鹽半勺
步驟:
① 雞蛋打散,青椒切塊(打工人:打雞蛋時我還能哼首歌)
② 熱油炒雞蛋至凝固盛出
③ 炒青椒1分鐘,倒回雞蛋炒勻
亮點:蛋白質(zhì)+維生素雙buff,吃完深蹲多做兩組!
懶人總結(jié):健身餐還能這么玩?
這6道菜有手就會,連健身教練都想偷師!
? 蛋白質(zhì)含量:每道菜至少20g+
? 時間成本:平均8分鐘/道
? 隱藏技能:做完廚房幾乎不用收拾!
現(xiàn)在就想問:你最愛哪道菜?
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