「健康科普」養(yǎng)生,必須重視健康飲水
養(yǎng)生重視健康飲水這一理念非常正確且關(guān)鍵,水作為生命之源、健康之本,對(duì)維持人體正常生理功能起著不可替代的作用。以下是中國(guó)生產(chǎn)力學(xué)會(huì)水與健康專(zhuān)業(yè)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)、健康飲水之家創(chuàng)始人于錦紅從多個(gè)方面為你闡述重視健康飲水的必要性及具體做法:
一、 重視健康飲水的必要性
1、 維持身體正常代謝:
水是人體細(xì)胞內(nèi)外液的主要成分,參與體內(nèi)各種生化反應(yīng)和物質(zhì)運(yùn)輸。足夠的水分?jǐn)z入能保證新陳代謝順利進(jìn)行,使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)及時(shí)輸送到細(xì)胞,同時(shí)將代謝廢物排出體外。例如,腎臟通過(guò)尿液排出體內(nèi)的代謝廢物和多余水分,若飲水不足,尿液濃縮,可能導(dǎo)致代謝廢物在體內(nèi)堆積,影響腎臟功能。
2、 保持身體水分平衡:
人體每天通過(guò)呼吸、出汗、排尿等途徑會(huì)失去一定量的水分,需要及時(shí)補(bǔ)充以維持水分平衡。如果水分?jǐn)z入不足,身體會(huì)出現(xiàn)脫水癥狀,如口渴、皮膚干燥、尿量減少等,嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)<吧?。相反,飲水過(guò)多也可能導(dǎo)致水中毒,但這種情況相對(duì)較少見(jiàn)。
3、 促進(jìn)消化吸收:
水在消化過(guò)程中起著重要作用,它可以幫助溶解食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),使其更容易被消化酶分解和吸收。同時(shí),水還能保持腸道的濕潤(rùn),促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘。例如,早上起床后喝一杯溫水,可以刺激腸道蠕動(dòng),促進(jìn)排便。
4、 調(diào)節(jié)體溫:
水具有較高的比熱容,能夠吸收和釋放大量的熱量,從而幫助人體調(diào)節(jié)體溫。當(dāng)人體發(fā)熱時(shí),出汗是身體散熱的一種方式,汗水蒸發(fā)時(shí)會(huì)帶走熱量,降低體溫。而飲水可以補(bǔ)充因出汗而流失的水分,維持身體的正常體溫調(diào)節(jié)功能。
5、 保護(hù)關(guān)節(jié)和器官:
關(guān)節(jié)軟骨中含有大量的水分,它可以使關(guān)節(jié)在活動(dòng)時(shí)減少摩擦,保持靈活性。此外,水還能為眼睛、大腦等重要器官提供潤(rùn)滑和保護(hù)作用,維持其正常功能。
二、健康飲水的具體做法
1、選擇合適的水源
⑴白開(kāi)水:是最經(jīng)濟(jì)、最健康的飲用水選擇。經(jīng)過(guò)煮沸后,水中的細(xì)菌和病毒被殺死,同時(shí)還能保留一定的礦物質(zhì)。建議飲用溫度適宜的白開(kāi)水,避免過(guò)冷或過(guò)熱的水刺激胃腸道。
⑵礦泉水:含有一定量的礦物質(zhì)和微量元素,如鈣、鎂、鋅等,對(duì)人體健康有益。但要注意選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品,避免購(gòu)買(mǎi)假冒偽劣產(chǎn)品。
⑶純凈水:經(jīng)過(guò)凈化處理,去除了水中的雜質(zhì)和有害物質(zhì),但同時(shí)也去除了大部分礦物質(zhì)。長(zhǎng)期飲用純凈水可能會(huì)導(dǎo)致礦物質(zhì)攝入不足,因此建議偶爾飲用,不要作為主要的飲用水來(lái)源。
2、控制飲水量
⑴一般人群:根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南(2022)》的建議,成年男性每天飲水量應(yīng)在1700毫升左右,成年女性每天飲水量應(yīng)在1500毫升左右。當(dāng)然,這只是一個(gè)大致的參考范圍,實(shí)際飲水量還需要根據(jù)個(gè)人的年齡、體重、活動(dòng)量、環(huán)境溫度等因素進(jìn)行調(diào)整。
⑵特殊人群:如運(yùn)動(dòng)員、體力勞動(dòng)者、高溫環(huán)境下工作的人員等,由于出汗較多,需要適當(dāng)增加飲水量;而患有腎臟疾病、心臟病等疾病的人群,則需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下控制飲水量。
3、注意飲水時(shí)間
⑴晨起空腹飲水:經(jīng)過(guò)一夜的睡眠,身體處于缺水狀態(tài),此時(shí)喝一杯溫水可以補(bǔ)充水分,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘,還能稀釋血液,降低血液黏稠度,預(yù)防心腦血管疾病。
⑵餐前飲水:在餐前半小時(shí)左右喝一杯水,可以增加飽腹感,減少食物的攝入量,有助于控制體重。但要注意不要在餐前大量飲水,以免影響消化。
⑶睡前適量飲水:睡前適量飲水可以補(bǔ)充夜間身體流失的水分,預(yù)防血液黏稠度升高,但不要喝太多,以免影響睡眠質(zhì)量,導(dǎo)致夜間頻繁起夜。
4、避免不良飲水習(xí)慣
⑴不要用飲料代替水:飲料中含有大量的糖分、添加劑等,長(zhǎng)期飲用可能會(huì)導(dǎo)致肥胖、糖尿病、齲齒等問(wèn)題。因此,應(yīng)盡量減少飲料的攝入,以白開(kāi)水、礦泉水等為主要飲用水。
⑵不要等口渴了才喝水:等口渴時(shí)身體已處于輕度脫水狀態(tài),應(yīng)養(yǎng)成定時(shí)、主動(dòng)飲水的習(xí)慣。
⑶不要喝生水或久置的桶裝水:生水中可能含有細(xì)菌、病毒等有害物質(zhì),久置的桶裝水也可能因水質(zhì)變化而滋生細(xì)菌,應(yīng)選擇符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的桶裝水,并盡快飲用完。
總之,健康飲水是維持人體正常生理功能、促進(jìn)新陳代謝、保障身體健康的基礎(chǔ)。建議每日主動(dòng)飲水1500-2000ml,結(jié)合科學(xué)飲水策略,可顯著提升生理機(jī)能、預(yù)防慢性疾病。需特別注意避免用飲料替代飲水,特殊人群需制定個(gè)性化飲水方案。通過(guò)建立正確的飲水認(rèn)知和行為模式,可為長(zhǎng)期健康奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
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