首頁資訊生酮飲食短期可減重，但易引起“生酮不適癥”！

生酮飲食短期可減重，但易引起“生酮不適癥”！

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年05月30日 09:02

減肥方法五花八門。藝人鄭欣宜早前分享，她跟從攝取多脂肪、少淀粉質(zhì)的“生酮飲食法”后，身形“瘦了一個(gè)碼”。但不時(shí)有人誤當(dāng)“食肉減肥法”為生酮飲食法，以為可放題般任意食肉，即可達(dá)減肥效果。但有營養(yǎng)師稱，此兩種減肥法原理類近，短期內(nèi)或有減重效果，但副作用均大，或致“生酮不適癥”如頭痛頭暈；而飲食不均會造成膽固醇高、骨質(zhì)疏松、抵抗力差等，嚴(yán)重或可致機(jī)能失衡而昏迷，不建議采用。

營養(yǎng)師李瑋珩

標(biāo)榜可在幾星期內(nèi)“吃著減重”的生酮飲食法，讓不少愛吃又想瘦的人趨之若鶩。藝人鄭欣宜試行9個(gè)月后，稱餐餐吃得開心又美味，穿衣更可小一個(gè)碼。但澳洲注冊營養(yǎng)師及香港衛(wèi)生署認(rèn)可營養(yǎng)師李瑋珩表示，該飲食法原理為攝取高脂肪、少淀粉質(zhì)，原用于助癲癇癥患者減少抽搐，若用作減肥，會有不同程度的副作用，會搞壞身體，恐得不償失。

藝人鄭欣宜試行生酮飲食9個(gè)月后，稱穿衣可小一個(gè)碼。（數(shù)據(jù)圖片）

減攝碳水化合物易感疲倦頭暈

李瑋珩解釋，人的身體透過燃燒碳水化合物轉(zhuǎn)化的糖份提供能量，生酮飲食法則透過大幅抑制碳水化合物攝取量至10%以下，迫使身體耗盡有關(guān)糖份后，轉(zhuǎn)而燃燒脂肪獲取能量，藉此減磅。她說，此法在3至6個(gè)月內(nèi)雖可減少體重，卻會因身體缺乏大腦唯一養(yǎng)份葡萄糖而易有“生酮不適癥”，即常感疲倦、難集中精神、頭暈、頭痛等；又會因飲食不均衡而造成口臭、營養(yǎng)不良、膽固醇高、骨質(zhì)疏松、抵抗力差等問題，女士更恐會致月經(jīng)不調(diào)，故不建議采用此飲食法減肥。

生酮飲食法強(qiáng)調(diào)極低碳水化合物攝取量，但坊間有人誤以為完全舍棄碳水化合物，如“放題”般瘋狂吃紅肉、白肉，就可達(dá)至生酮飲食法的最佳減肥效果。李指，這是比生酮飲食法更極端的“吃肉減肥法”，雖短期內(nèi)也可減重，但副作用比生酮飲食法更嚴(yán)重，如身體易因缺乏糖份而一下子身體機(jī)能失衡而昏迷，甚至恐因攝取太少纖維而增患癌風(fēng)險(xiǎn)。

營養(yǎng)師：多選低脂低糖食品更佳

所謂“欲速則不達(dá)”，李瑋珩表示，兩種飲食法均非減肥良策，尤其食肉減肥法絕不可試行；另糖尿病、骨質(zhì)疏松等患者也不可亂試。她稱，只要平日維持均衡飲食，盡量進(jìn)食低脂、低糖食物，已可有減肥效果，“減肥可以很簡單，只要不連皮吃肉，餐飲戒糖等，已有效果?！比缫陨戏椒ú蛔嘈?，或是吃得太多，只要減少分量，就可見效。

轉(zhuǎn)載自晴報(bào)www.skypost.com.hk

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