今天給大家分享一個超級簡單又健康營養(yǎng)的小零食做法——燕麥酸奶小餅！這不是傳統(tǒng)的燕麥粥，而是一款低脂肪、無負擔的美味小點心。只需幾步，就能在家輕松搞定，快來一起試試吧！

食材清單：

即食燕麥片200克、黑芝麻10克、炒熟的花生米20克、酸奶120克、紅糖適量（可選）、淀粉一大勺

做法步驟：

1.把炒熟的花生米裝進保鮮袋里，用搟面杖或者錘子輕輕敲打成顆粒狀，別太碎了，保留一些口感。

2.燕麥片、黑芝麻準備好，酸奶如果是從冰箱里拿出來的，稍微放一會兒，讓它回溫一下。

3.在一個大碗里，倒入即食燕麥片、敲碎的花生米、黑芝麻，加入酸奶，如果喜歡甜一點的，就適量加一些紅糖，攪拌均勻，最后加入一大勺淀粉，繼續(xù)攪拌，直到所有材料都充分混合在一起，形成粘稠的餡料。

4.用手揪一塊餡料，先團成一個圓球，然后輕輕壓成小圓餅，餅子不要太厚，這樣容易熟，如果餡料粘手，可以在手上稍微沾點水或者油。

5.電餅鐺預熱，開最大火，不要刷油哦，我們要做無油版的，把燕麥小餅放入電餅鐺中，全程用大火來烙，大約四分鐘左右翻一次面，這種餅干的表面不平整，烙制的過程中不容易糊，但要注意觀察火候，大約需要十分鐘左右，燕麥小餅就可以出鍋了。

6.出鍋后放涼一會兒，口感會更加酥脆，燕麥的熱量很低，吃完容易引起飽腹感，非常適合正在減肥的朋友。

小貼士：

1.花生米一定要炒熟再敲碎，這樣香味會更濃郁。

2.酸奶可以根據(jù)個人口味選擇，喜歡酸一點的就用原味酸奶，喜歡甜一點的就用果味酸奶。

3.烙制小餅的時候，電餅鐺不要刷油，這樣做出來的小餅更加健康低脂。

4.如果家里沒有電餅鐺，也可以用平底鍋代替，但要用小火慢慢烙，以免糊底。

5.做好的燕麥酸奶小餅可以放在密封罐里保存，隨時拿出來吃都很方便。

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