首頁資訊中國新茶飲加速出海，喜茶海外首家LAB店落地紐約時代廣場

中國新茶飲加速出海，喜茶海外首家LAB店落地紐約時代廣場

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年05月31日 17:32

當(dāng)?shù)貢r間2月22日，紐約時代廣場一家茶飲店的開業(yè)引發(fā)關(guān)注——中國新茶飲品牌喜茶（HEYTEA）在此落地海外首家LAB店，以實驗性空間和獨家茶飲產(chǎn)品，展現(xiàn)新茶飲品牌全球化探索的縮影。從2018年首站新加坡至今，喜茶、蜜雪冰城、奈雪的茶等品牌已在全球超20個國家和地區(qū)開設(shè)近千家門店。這一浪潮背后，既有行業(yè)對增量市場的追逐，也暗含文化輸出與本土化博弈的復(fù)雜命題。

喜茶海外首家LAB店門口人潮涌動

行業(yè)擴張：從東南亞到歐美，新茶飲尋找“第二曲線”

中國新茶飲出海的起點可追溯至2018年。彼時，國內(nèi)市場競爭趨于飽和，頭部品牌開始試水海外。喜茶首進新加坡，蜜雪冰城以東南亞為跳板拓展至印尼、越南，奈雪的茶則布局英國。據(jù)行業(yè)統(tǒng)計，截至今年年初，中國新茶飲品牌海外門店年均增速超30%，北美、歐洲及東南亞成為核心市場。

喜茶海外首家LAB店

海外市場對多元化茶飲的需求正在爆發(fā)，驅(qū)動增長的不僅是華人群體，還有美國年輕消費者對健康、天然原料的關(guān)注，促使品牌調(diào)整策略。以喜茶為例，其美國門店主打“真奶、真茶、真果”標(biāo)簽，產(chǎn)品定價5-7美元，與本土品牌Boba Guys持平；奈雪的茶倫敦門店則推出低糖烏龍茶系列，迎合當(dāng)?shù)亟】第厔荨?/p>

本土化實驗：競爭維度升級

新茶飲出海的挑戰(zhàn)首推本土化。產(chǎn)品需適配區(qū)域口味：喜茶在洛杉磯推出“California Sunset加州落日”，以新奇士鮮橙還原西海岸風(fēng)情，首月售出超3000杯；蜜雪冰城在印尼上線“榴蓮椰奶冰”，日均銷量突破2000杯。

門店設(shè)計亦成為文化融合的載體——喜茶紐約LAB店以茶渣墻面、枯山水裝置和竹編元素構(gòu)建“茶禪”空間；奈雪的茶倫敦店引入中式茶道體驗，試圖以場景連接?xùn)|西方消費者。

喜茶紐約LAB店以茶渣墻面、枯山水裝置和竹編元素構(gòu)建“茶禪”空間

隨著出海品牌增多，競爭從“鋪店速度”轉(zhuǎn)向多維較量。在東南亞，蜜雪冰城以2美元單價搶占下沉市場，門店數(shù)超500家；在北美，喜茶聚焦高端商圈，LAB店首發(fā)10款實驗性茶飲，如抹茶雪花冰、紅茶云頂產(chǎn)品，嘗試拓寬品類邊界；奈雪的茶則借力英國下午茶文化，推出“午夜黑芝芝”限定款，半月售出超500杯。

LAB店首發(fā)10款實驗性茶飲

聯(lián)名營銷成為破圈利器。喜茶在紐約時裝周期間攜手華裔設(shè)計師推出“Pink Daydream粉色白日夢”，社媒粉絲增長30%；蜜雪冰城與東南亞熱門IP聯(lián)動，拉動門店流量。但同質(zhì)化隱憂浮現(xiàn)：部分商圈出現(xiàn)多個品牌扎堆、產(chǎn)品相似度高的現(xiàn)象，2024年東南亞市場關(guān)店率同比上升12%，差異化或?qū)⒊蔀樯骊P(guān)鍵。

效率與環(huán)保也在重塑行業(yè)邏輯。喜茶LAB店引入超鮮萃茶機，單杯制作時間壓縮至30秒；蜜雪冰城通過數(shù)字化系統(tǒng)監(jiān)控全球庫存。環(huán)保議題亦被重視：歐盟“一次性塑料禁令”倒逼品牌研發(fā)可降解包裝，奈雪的茶在英國試點“自帶杯折扣”，呼應(yīng)可持續(xù)趨勢。

從喜茶紐約LAB店的茶香，到蜜雪冰城東南亞門店的平價奶茶，中國新茶飲出海既是商業(yè)擴張，也是文化實驗?！?023茶飲市場報告》顯示，2022年全球茶飲市場規(guī)模達30億美元，預(yù)計到2032年將增長至54億美元，年復(fù)合增長率達6.3%，新茶飲在全球市場擁有廣闊的發(fā)展空間。但如何將短期熱度轉(zhuǎn)化為長期競爭力，仍需品牌在標(biāo)準(zhǔn)化與本土化、效率與體驗之間找到答案。正如紐約消費者在社交媒體的留言：“這杯茶帶來的不僅是味道，更是一種新鮮的全球化敘事?！?/p>

文｜記者廖夢君

圖｜受訪者提供

編輯：黃穎琳

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