如果想減肥，蔬菜推薦西紅柿、冬瓜、黃瓜。親測有效，最近一個月你瘦了10斤。首先，不要吃肥肉。你不能吃任何肉眼可見的脂肪。不要吃炒菜。一般水煮或者涼拌蔬菜沙拉都可以。水果和蔬菜的選擇要合理。水果要低糖，如草莓、櫻桃、獼猴桃、桃子、藍莓、柚子、蘋果、梨等。一次不要吃太多，可以吃一半，一些熱量特別高的水果一定要少吃，比如椰子榴蓮。

哪些蔬菜適合減肥？

減肥的話，蔬菜推薦西紅柿，冬瓜和黃瓜，親測有效，最近一個月減了10斤。推薦幾個我常做的菜譜。一是西紅柿金針菇湯:西紅柿去皮，切丁，放在鍋中翻炒至湯汁濃郁，不放油或者放少量橄欖油，然后加清水，金針菇和幾個蝦仁，煮熟淋一點香油和食鹽。這道菜味道鮮美，熱量超低，富含維生素和礦物質(zhì)。二是小蔥拌豆腐:北方豆腐切小塊，清水焯一下，淋上香油，食鹽，拌上小蔥，清清爽爽，一清二白，味道鮮美，減肥利器。

三是雞肉冬瓜丸子:冬瓜去皮切塊，雞胸肉切碎成肉餡狀，打入一個雞蛋清和胡椒粉，食鹽，做成紅棗大小的丸子，與冬瓜同煮，最好也是清水煮，臨熟淋入香油和香菜。這道菜富含蛋白質(zhì)，冬瓜排水，減肥特別有效。四是涼拌黃瓜木耳。這個做法就簡單了，木耳泡發(fā)煮熟，與黃瓜一起涼拌，加入食鹽，醋和生抽，配上蒜泥，方便的話再加點煮雞胸肉絲，減肥功效也是杠杠的。

減肥餐，低脂輕食怎么做？

照這樣吃，你一個月絕對可以瘦十斤。要遵循幾個原則。首先是，不要吃油脂，只要是眼睛看得見的肥肉都不能吃，不要吃炒菜，一般水煮或涼拌蔬菜沙拉也可以。第二，水果和蔬菜的選擇要合理，水果要選擇糖分含量低的，比如草莓，櫻桃，獼猴桃，桃子，藍莓，柚子等，蘋果梨之類的，一次不要吃太多，可以吃半個，還有一些含有熱量特別高的水果，一定要少吃，例如椰子榴蓮。

第三，一日三餐的分配要均勻合理。早上，你必須吃大量的蛋白質(zhì)。中午可以吃一些消化慢、血糖低的食物，如雜糧饅頭、雜糧米飯、面食、紫薯、南瓜等。晚飯少吃點。第四，推薦幾種適合減肥增肌的食物，如煮雞蛋、蝦、牛肉、雞胸肉、三文魚、西蘭花、牛油果、蛋白粉、脫脂牛奶、蘆筍、魔芋、藜麥、燕麥、牛柳等。

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