低脂高纖蔬菜沙拉

精品

很多人看到一些菜名上有“減肥”二字就會想，吃這個真的可以減肥嗎？其實沒有什么食物是吃了就可以減肥的，減肥食譜通常上是低脂高纖，同時滿足減少熱量的攝入，又能營養(yǎng)豐富，從而達到健康減重的目的。 露肉的季節(jié)就要來了，我早餐和中餐照常吃，晚餐用蔬菜沙拉代替，減重感覺很輕松。

低脂高纖蔬菜沙拉的做法

步驟1

將生菜、紫甘藍洗凈，黃瓜、牛油果洗凈切片全部擺入盤中

步驟2

將西蘭花、胡蘿卜、山藥、玉米不宜生食的蔬菜焯水后擺入盤中

步驟3

將橄欖油、香醋、生抽以次淋入蔬菜中，最后撒上點黑胡椒碎，拌勻即可食用

低脂高纖蔬菜沙拉的烹飪技巧

1、這套蔬菜沙拉可以根據(jù)個人喜好更換里面的蔬菜，比如生菜可以換成其他的綠葉蔬菜，不喜歡吃生的紫甘藍也可以將它稍微焯水，牛油果、玉米、山藥是淀粉類的可以增加飽腹感，不需要這么多淀粉可以選其一二，或者換成土豆、燕麥片等增加飽腹感又健康的食材。 2、橄欖油有一股特殊香氣，用來做蔬菜沙拉最理想不過；進口的黑醋汁太貴其實用陳醋代替也是別有一番風味；生抽是用來調(diào)味的但是建議都不要放太多，因為減肥期間飲食適宜清淡；這些配料都可以根據(jù)個人口味調(diào)整。 3、想要增加肉類蛋白質(zhì)的攝入，可以選水煮蛋、魚類或者雞胸肉焯水加入。 4、不太建議用沙拉醬調(diào)味，油脂太多，其實這樣既健康又清爽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

創(chuàng)建時間:2016-03-29

?本菜譜的做法由 米粉豬 編寫，未經(jīng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載

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