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更多“碳水化合物的主要來源是()?！毕嚓P的問題

第1題

下列關于谷類的營養(yǎng)特點的說法，正確的有()。

A.谷類蛋白質氨基酸中，賴氨酸含量相對較低

B.谷類脂肪主要含不飽和脂肪酸

C.谷類碳水化合物主要為淀粉，以支鏈淀粉為主

D.谷類礦物質主要分布在谷皮和糊粉層，磷、鈣含量多，鐵含量低

E.谷類是B族維生素重要來源

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第2題

碳水化合物又稱糖類，是人體最主要的熱能來源。膳食中的碳水化合物主要是淀粉，其來源主要是()、食糖。

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第3題

糧谷類和薯類食物含（）較多，是膳食能量最經(jīng)濟的來源。A.膳食纖維B.油脂C.植物蛋白D.碳水化合物

糧谷類和薯類食物含（）較多，是膳食能量最經(jīng)濟的來源。

A.膳食纖維

B.油脂

C.植物蛋白

D.碳水化合物

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第4題

我國居民碳水化合物的食物來源主要是（），這是膳食能量最經(jīng)濟的來源。A.谷類和薯類B.畜禽肉C.乳類

我國居民碳水化合物的食物來源主要是（），這是膳食能量最經(jīng)濟的來源。

A.谷類和薯類

B.畜禽肉

C.乳類

D.蔬菜水果

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第5題

谷類食品的營養(yǎng)特點不包括()

A.碳水化合物是谷類中的主要營養(yǎng)成分

B.谷類中蛋白質含量不高，但是必需氨基酸組成齊全

C.谷類含脂肪低

D.谷類中的維生素主要是B族維生素

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第6題

碳水化合物主要來源于谷類和薯類。（）此題為判斷題(對，錯)。

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第7題

下列表述中，正確的是（）。A.谷類主要提供能量、蛋白質和脂溶性維生素B.谷類主要提供能量、碳水化合

下列表述中，正確的是（）。

A.谷類主要提供能量、蛋白質和脂溶性維生素

B.谷類主要提供能量、碳水化合物和脂類

C.谷類主要提供能量、蛋白質和礦物質

D.谷類主要提供能量和礦物質

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第9題

下列表述中正確的選項是（）。A.谷類主要提供能量、蛋白質和脂溶性維生素B.谷類主要提供能量、碳水

下列表述中正確的選項是（）。

A.谷類主要提供能量、蛋白質和脂溶性維生素

B.谷類主要提供能量、碳水化合物和脂類

C.谷類主要提供能量、蛋白質和礦物質

D.谷類主要提供能量和礦物質

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第10題

下列說法錯誤的是（)。A．谷類食物主要提供碳水化合物、蛋白質和B族維生素B．動物性食物主要提供

下列說法錯誤的是()。

A．谷類食物主要提供碳水化合物、蛋白質和B族維生素

B．動物性食物主要提供蛋白質、脂肪和B族維生素

C．蔬菜和水果主要提供膳食纖維、維生素C和胡蘿卜素

D．動植物油、淀粉、糖和酒類主要提供礦物質和能量

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第11題

（)主要提供碳水化合物、蛋白質、膳食纖維及B族維生素。

A.動物性原料

B.豆類及其制品

C.谷類及薯類

D.蔬菜水果類

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