1 人做過這道菜

收藏

 Sunny_JING

近期表妹開始了減脂大業(yè)，我又因為要減重，所以再次關(guān)注起了吃，微博看到偶爾的分享，特別來自己嘗試一下

用料  

減脂雞肉丸子的做法  

分別將雞大胸、雞腿菇切塊，放入絞肉機中攪碎，姜切碎，豆腐捏碎，上述食材混合，加入適量胡椒粉，五香粉，鹽（根據(jù)個人口味加，因為是減脂，所以沒加油和太多鹽），磕入一個蛋清，用筷子順時針攪拌（上勁）。其實我這個比例發(fā)現(xiàn)豆腐太多，有點太濕了，加了蛋液之后更濕了，不過做丸子也還是可以出型。

將水燒開，用手的虎口擠出丸子形狀，用勺子接住放入沸水中，煮開后2-3分鐘可撈出。

撈出后放涼可以裝袋，一次吃不完了冷藏，之后再配蔬菜作為減脂餐

小貼士

這個丸子口感上不柴，要更嫩一點可以換雞小胸，也可加入蝦仁豐富口感，可加入香菇等其他蔬菜嘗試……

相關(guān)知識

減肥也能吃！低脂雞肉丸子
即食雞胸肉丸子能減肥嗎
低脂雞肉丸，健身必備
【步驟圖】減脂健康菜：番茄玉米雞肉丸子的做法
自制雞肉丸子，低脂低卡的健康減脂餐，零添加超健康
薄荷健康低脂雞胸肉丸
【步驟圖】無淀粉雞胸肉丸子（好吃 不腥 減脂健身必備）的做法
【步驟圖】雞胸肉丸子（無淀粉無油好吃減脂詳細版）的做法
【步驟圖】番茄雞胸肉小丸子的做法
【健康三餐】番茄醬雞肉丸子

網(wǎng)址: 減脂雞肉丸子 http://www.u1s5d6.cn/newsview1357782.html