花生紅棗雞爪湯的做法

更新時間：2016-10-22 07:47

    雞爪的營養(yǎng)價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效，搭配花生、紅棗，更能補氣血。

    主料

    雞爪4只  花生40克  紅棗12枚

    輔料

    陳皮1塊  鹽適量

    花生紅棗雞爪湯的做法

    1.雞爪四只，剪去指甲，清洗干凈

    2.花生米40克，泡清水10分鐘

    3.去除紅衣

    4.紅棗12枚，清洗干凈

    5.全部材料入燉鍋中，陳皮用剪刀剪成條狀，一同入鍋中，放入適量清水

    6.燉鍋設定時間為“快速湯”1.5小時，實際用時60分鐘

    7.時間到，盛一碗嘗嘗吧！花生面，紅棗甜，雞爪軟爛Q彈，真乃美膚養(yǎng)顏靚湯

    烹飪技巧

    去掉花生的紅衣，湯的顏色會清一些，如果不在意顏色，也可以不去，花生的紅衣還可以增加血小板，也是對身體有好處的；實際用時可以根據個人口感要求來調整。

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