紅棗桂圓雪梨湯

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作者： 劉佳maggie

用料

紅棗桂圓雪梨湯的做法步驟

步驟 1

一個梨去皮

步驟 2

切片

步驟 3

切丁（熬煮后梨汁更甜，梨肉也容易入口）

步驟 4

加水，紅棗15顆左右（按自己口味），我喜歡吃熬煮后的紅棗，建議多放些，紅棗性溫，可以調(diào)和梨的寒性。

步驟 5

桂圓少許，冰糖3-4顆（冰糖潤肺，此計量只為藥用，因為食材熬煮過程中自帶甜味）。不介意糖太多，失去食物的原味，也不易代謝。

步驟 6

大火煮沸，撈去表面的澀汁（梨在熬煮過程中會產(chǎn)生澀汁）。

步驟 7

撈去澀汁后，小火熬煮。

步驟 8

關(guān)蓋，小火熬制半小時，與熬湯，煎藥時間一致。

步驟 9

入碗，熱飲更健康。

紅棗桂圓雪梨湯的小貼士

單純的雪梨冰糖不適合體過寒涼的人。 桂圓與紅棗性溫，與性寒的梨搭配，起到調(diào)和的作用，可適合所有人。 還可以補氣血，最好能在秋天堅持連續(xù)喝七日。效果很好。

菜譜創(chuàng)建時間：2018-08-15 18:56:23

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