晚飯吃對(duì),長(zhǎng)壽不難!45歲后要想健康,晚餐應(yīng)做到3吃2不吃
隨著年齡增長(zhǎng),我們的消化道生理功能逐漸減弱,一旦飲食不當(dāng),非常容易患上各種各樣的胃腸道疾病,從而對(duì)身體健康造成不良影響。因此,年滿45歲后,建議多注重飲食養(yǎng)生,尤其是晚餐要吃對(duì),堅(jiān)持做到3吃2不吃,健康、長(zhǎng)壽或許不難!
其中,晚餐“3吃”分別為:
1、吃易消化的主食
相對(duì)來(lái)講,中老年人的胃腸道比較脆弱,特別是晚上更加敏感,天黑不方便活動(dòng)的時(shí)候,適當(dāng)吃些容易消化的主食。比如可以選擇玉米稀飯、五谷雜糧稀飯,搭配饅頭、花卷、大餅,或者吃大米粥、清湯掛面等,不易增加胃腸道負(fù)擔(dān),有利于消化吸收,填飽肚子,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
2、吃清淡的蔬菜
從飲食養(yǎng)生角度來(lái)講,晚餐主食最好不要少,而下飯菜一般建議選擇那些比較清淡的蔬菜,即炒菜的時(shí)候少放油、鹽、糖、味精、醬油、蠔油、豆瓣醬等調(diào)味料,比如吃清炒小青菜、西藍(lán)花、黃瓜、西紅柿或者卷心菜、蘑菇等,不僅容易消化吸收,還可以為機(jī)體帶來(lái)多種維生素、膳食纖維素、微量元素、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)素,有助于維持胃腸道、身體健康。
3、吃低脂的肉類
對(duì)于喜歡吃肥肉、豬肝、豬大腸的人來(lái)說(shuō),晚餐盡量避免這些脂肪含量高的動(dòng)物源性食品,如果非要吃肉,則建議選擇牛肉、雞胸肉、瘦豬肉、新鮮魚(yú)肉等脂肪含量低,但蛋白質(zhì)含量高的肉類食品。
而晚餐“2不吃”分別為:
1、不吃重口味的食物
研究表明,幾乎所有胃腸道疾病都和飲食有關(guān),比如長(zhǎng)期吃辛辣刺激、生冷寒涼、不易消化的食物,會(huì)引起胃炎;經(jīng)常食用辛辣食物可能會(huì)引起或者加重胃潰瘍;大量攝入過(guò)甜、過(guò)油的食物容易誘發(fā)消化不良;習(xí)慣性吃腌制燒烤類的食物會(huì)增加胃癌發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)等。
所以,要想胃腸道健康,不吃以上重口味的食物是預(yù)防胃腸道疾病的關(guān)鍵,特別是對(duì)于中老年人的腸胃來(lái)講,不良飲食無(wú)疑是雪上加霜,促使疾病發(fā)生。
2、不吃得太飽
每頓飯只吃七分飽,或者稍微感到飽腹即可,是我國(guó)傳統(tǒng)的養(yǎng)生觀念之一,如果晚餐不知節(jié)制,暴飲暴食,吃到肚子脹才停止,則會(huì)對(duì)正常的胃腸道蠕動(dòng)功能、速度造成影響,產(chǎn)生消化不良,加重腹脹。
晚餐過(guò)飽也會(huì)增加胃內(nèi)的壓力,晚上躺下來(lái)休息的時(shí)候,會(huì)因?yàn)槲竷?nèi)食物、胃酸反流而容易發(fā)生反流性食管炎,嚴(yán)重時(shí),還會(huì)促使膈肌上移,給中老年人的呼吸帶來(lái)不良影響,出現(xiàn)睡覺(jué)憋喘的情況,應(yīng)加以避免。
如果條件允許,晚餐后可以適當(dāng)在家里走動(dòng),以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),促進(jìn)食物消化和吸收,對(duì)維持胃腸道健康有所幫助!
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