薏米是夏天中排毒除濕的理想粥品，經(jīng)常食用還能起到健脾和清熱的重要功效，同時(shí)也能為人體提供多種維生素和大量的碳水化合物。那么這種綠豆薏米粥應(yīng)該怎么做呢？你們要是想知道就看看下面我對(duì)綠豆薏米粥做法的具體介紹吧。

 綠豆薏米粥的材料

制作綠豆薏米粥時(shí)，需要準(zhǔn)備適量五十綠豆和五十克薏米以及適量的粳米和清水。

綠豆薏米粥的具體制作步驟

1、把準(zhǔn)備好的綠豆和薏米放在清水中淘洗干凈，然后再放入清水中浸泡兩個(gè)小時(shí)，泡好以后再煮制時(shí)，會(huì)更容易熟。

 2、把粳米也用清水淘凈，用清水泡制半小時(shí)左右備用。把粥鍋中放清水，把泡好的綠豆和薏米放入到鍋中煮制，用大火燒開(kāi)以后把火力調(diào)小，慢慢的熬制。

3、等鍋中的綠豆和薏米全部開(kāi)花以后再把泡好的粳米放入到鍋中，接著熬著，大約再熬制半小時(shí)左右，鍋中的粥就能變得粘稠，這時(shí)就可以關(guān)火了。

 4、如果平時(shí)喜歡吃甜食，可以在關(guān)火以前向粥中放入適量的冰糖，在冰糖全部化開(kāi)以后再關(guān)火，燜制一會(huì)，取出裝碗食用即可。另外大家煮制綠豆薏米粥時(shí)需要注意，它們不能與大米一起煮，不然除濕功效會(huì)下降，如果不喜歡粳米，也可以用大米以外的米類食材代替。

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