自制番茄醬面，簡單又美味！
準(zhǔn)備食材：
水若干
西紅柿×2
鹽×一小勺
醬油×一勺
番茄醬×兩勺
面條（按個(gè)人分量準(zhǔn)備）
香腸×2
蔥若干
黑胡椒×一把
糖×一勺

制作步驟：
煮面：
找一個(gè)鍋，加入足夠的水。燒開水后，下面條，煮至面條變軟但不要過熟。撈出面條，放入冷水中備用。
制作醬汁：
用刀在每個(gè)西紅柿上劃一個(gè)十字口，放入容器中。用煮面的熱水燙西紅柿，使其容易剝皮。
剝皮后的西紅柿切成小塊，放入鍋中，用勺子搗爛成醬汁。
加入鹽、醬油、番茄醬和糖，再倒入一碗水，中火熬煮。
熬煮10分鐘后，加入切片香腸，充分?jǐn)嚢?。再熬煮一分鐘即可?br> 成品：
將煮好的面條撈出，放入盤中，淋上熬好的醬汁。
撒上蔥花和黑胡椒，攪拌均勻即可享用。

制作小貼士：
熬煮醬汁時(shí)需要不斷攪拌，以免糊鍋。
面條不要煮得太軟，否則口感不佳。
可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整調(diào)料量。

享受自制番茄醬面的美味吧！

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