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我國人民膳食中蛋白質(zhì)主要來源于什么?

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年11月28日 00:54

醫(yī)生回答:

我國的主食是五谷雜糧,所以這里的蛋白質(zhì)是主要來源。為了達到均衡營養(yǎng),我們應(yīng)該遵循中國營養(yǎng)學會發(fā)布的《中國居民膳食指南》和《平衡飲食寶塔》。谷類食品在底層,蔬菜和水果在二層,魚,家禽,肉類,雞蛋等動物食品在三層,牛奶和豆類在四層,頂層的第五層是食用油和鹽。營養(yǎng)平衡“三三配方”:三注意:注意飲食攝入的多樣性,注意以谷物為主的飲食攝入,注意飲食攝入與谷物的結(jié)合;三堅持:堅持每天喝牛奶,攝入豆制品,堅持清淡飲食少鹽,堅持鍛煉;三要做:做足水,不要過量飲酒,做適量的肉類。有許多食物含有膳食纖維,如高粱和玉米,我們經(jīng)常吃,其中含有很多膳食纖維。然而,如果你想選擇蛋白質(zhì),你可以先選擇一些富含植物蛋白的食物。例如,各種大豆或豆制品都含有大量的植物蛋白,這對提高人們的營養(yǎng)有很大的幫助。

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