在家做健康養(yǎng)生的八珍饅頭，簡(jiǎn)單又美味！
誰(shuí)說(shuō)減脂期間就不能吃碳水化合物了？其實(shí)，選擇干凈的碳水不僅能吃，還能幫助你健脾養(yǎng)胃哦！今天就來(lái)教大家如何用八珍粉制作一款既健康又美味的饅頭。

所需食材：
八珍粉：40克
全麥粉：100克
中筋面粉：500克
耐高糖酵母：5克

詳細(xì)步驟：
將所有材料與305克溫水（約35度）混合，分次加入，用筷子攪拌至絮狀。
繼續(xù)揉面，直到面團(tuán)光滑且不粘手，然后移至案板上，用手掌根部重復(fù)疊加揉搓成光滑的面團(tuán)。
靜置15分鐘左右，將面團(tuán)分割成等份的小劑子。
將小劑子揉成光滑的面團(tuán)，放入加好水的鍋中醒發(fā)。
冷水上鍋，蓋上蓋子醒發(fā)至面團(tuán)體積增大1.5-2倍，輕飄飄的即可開火蒸。
蒸15分鐘左右關(guān)火，可以悶一下（也可以不悶），然后取出即可。

恭喜你！一款既好吃又有營(yíng)養(yǎng)的八珍健脾養(yǎng)胃饅頭就完成啦！快來(lái)試試吧！

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