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什么是合理膳食

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年11月28日 01:32
洪東旭 洪東旭副主任醫(yī)師吉林大學(xué)第一醫(yī)院

擅長: 營養(yǎng)不良,礦物質(zhì)缺乏,維生素缺乏,糖尿病飲食,腎病飲...

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合理膳食又稱為平衡膳食,是指能滿足合理營養(yǎng)要求的膳食,從食物中攝入的能量和營養(yǎng)素在一個動態(tài)過程,中能提供機體一個合適的量,避免出現(xiàn)某些營養(yǎng)素的缺乏或過多而引起機體對營養(yǎng)素需要和利用的不平衡。
合理膳食是維持合理營養(yǎng)的物質(zhì)基礎(chǔ),也是實現(xiàn)合理營養(yǎng)的唯一途徑。它反映了現(xiàn)代人類生活質(zhì)量的一個重要標(biāo)志。通過合理膳食,人體可以獲得各類營養(yǎng)素,如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和纖維素,這些營養(yǎng)素對于人體發(fā)揮著重要作用。
通過遵循合理膳食的原則,可以享受到更高質(zhì)量的生活,預(yù)防疾病,提升健康水平。
參考資料:[1]孫長顥.營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué).第8版[M].北京.人民衛(wèi)生出版社.2017.

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